Gelbvieh (phát âm là Gelp-fee, với âm “g” cứng) là gia súc được phát triển để lấy thịt, sữa và làm động vật kéo xe ở miền nam nước Đức vào những năm 1850.
Gia súc Gelbvieh có nhiều lợi thế hơn các giống gia súc khác, vì vậy hãy cùng xem qua thông tin cơ bản, đặc điểm và sự thật thú vị về chúng.
Thông tin nhanh về Gia súc Gelbvieh
| Tên giống: | Gelbvieh hoặc Bò Vàng |
| Nơi xuất xứ: | Bavaria, Đức |
| Công dụng: | Thịt, sữa, sữa tươi |
| Bull (Nam) Size: | 2, 200 lbs. |
| Cỡ Bò (Nữ): | 1, 600 lbs. |
| Màu sắc: | Vàng sang đen sang đỏ |
| Khả năng chịu khí hậu: | Khí hậu đa số |
| Mức độ chăm sóc: | Dễ dàng |
| Sản xuất: | Tốt cho cả sản xuất thịt và sữa |
| Khả năng sinh sản: | Đặc biệt |
Gelbvieh Gia súc Nguồn gốc
Giống Gelbvieh ban đầu được lai tạo ở ba huyện thuộc vùng Franconia của Bavaria vào khoảng năm 1850. Nó được phát triển từ các giống bò vùng Franconia Đỏ-Vàng vàng địa phương và đến năm 1870, nó đã trở thành giống bò ba mục đích để kéo, lấy sữa, và thịt.
Trong khoảng 100 năm, bạn chỉ có thể tìm thấy gia súc Gelbvieh ở Đức, nhưng vào đầu những năm 1970, chúng đã được du nhập vào Bắc Mỹ thông qua tinh dịch của chúng và Úc vào cuối những năm 1970.
Đặc điểm gia súc Gelbvieh
Gelbvieh ngoan ngoãn và ít nói, điều đó có nghĩa là chúng dễ điều khiển và có xu hướng ít bị căng thẳng hơn hầu hết các giống chó khác.
Da của chúng có đủ sắc tố, giúp chúng thích nghi với khí hậu nóng. Úc và Nam Phi đã báo cáo rằng Gelbvieh đã thể hiện khả năng chịu nóng và bọ ve. Nhưng Gelbvieh cũng đã hoạt động tốt ở vùng khí hậu lạnh hơn của Hoa Kỳ và Canada.
Ngoài ra, giống bò Gelbvieh dậy thì sớm nhất so với tất cả các giống bò thịt khác. Điều này có nghĩa là chúng có thể được sử dụng để phối giống khi được 1 tuổi và có thể đẻ sau 21 tháng (so với hơn 24 tháng đối với các giống chó khác).
Những con gia súc này khá mắn đẻ. Con đực có tinh hoàn lớn, dẫn đến con cái có khả năng sinh sản cao hơn hầu hết các giống chó khác. Những con cái cũng thể hiện bản năng làm mẹ tuyệt vời và chúng tạo ra trọng lượng cao khi cai sữa - bê của chúng thường nặng 440 pound khi được 7 tháng tuổi. Chúng cũng có khả năng vắt sữa và bầu vú đặc biệt.
Gelbvieh được sử dụng rộng rãi trong các chương trình lai tạo để giúp cải thiện chất lượng của các giống khác. Cụ thể, chất lượng thân thịt, trọng lượng cai sữa và khả năng sinh sản đều là những điểm bán hàng cho các chương trình lai.
Công dụng
Gia súc Gelbvieh ban đầu được sử dụng để làm công việc cày kéo, lấy sữa và lấy thịt. Ngày nay chúng được sử dụng phổ biến hơn chỉ để lấy thịt. Nó có xu hướng là một giống bò nạc, và điều đó kết hợp với tốc độ tăng trưởng nhanh của chúng có nghĩa là thịt của nó có thể là thịt bò non và mềm.
Giống này cung cấp thịt đặc biệt khi bò đực Gelbvieh được lai với bò cái Angus (kết quả được gọi là bò Balancer). Giống này cũng được biết là có sản lượng thịt bỏ đi cao, với một số vùng cơ xương sườn lớn nhất so với hầu hết các giống khác.
Hình thức & Giống
Từ “gelbvieh” trong tiếng Đức có nghĩa là “gia súc vàng”. Điều này là do nguồn gốc của giống chó này với giống chó Franconia Đỏ-Vàng. Gelbvieh có lông ngắn và mịn với sắc tố da đậm, và nó có thể có màu từ đen đến nâu đỏ hoặc vàng đỏ.
Khoảng 40 năm trước, Gelbvieh có màu nâu vàng hơn và có sừng, nhưng ngày nay, chúng có nhiều màu sắc như hiện nay và được lai tạo để không có sừng.
Chúng có kích thước từ trung bình đến lớn, với bò đực nặng trung bình 2.200 pound và bò cái nặng 1.600 pound.
Phân bố/Môi trường sống
Vì Gelbvieh là một giống chó có thể thích nghi với nhiều loại khí hậu nên nó có thể được tìm thấy ở Châu Âu, Úc, Hoa Kỳ, Canada và Châu Phi.
Người ta phát hiện ra rằng các giống chó khác thích tránh nắng nóng, chẳng hạn như hầu hết các giống chó châu Âu và Anh, bằng cách tìm bóng râm. Nhưng Gelbvieh có xu hướng ở dưới ánh mặt trời và có vẻ thoải mái khi làm như vậy.
Gia súc Gelbvieh có tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ không?
Gia súc Gelbvieh có thể được nuôi theo cả đàn lớn và nhỏ, và tính khí trầm lặng của chúng khiến chúng ít bị căng thẳng hơn và do đó, rất dễ chăm sóc.
Chúng cũng được lai tạo khá thường xuyên, vì vậy Gelbvieh có thể dễ dàng được nuôi chung với các giống chó khác, và khả năng chống nóng và bọ ve của nó cho thấy đây là một giống chó khỏe mạnh. Thêm vào đó, nó là một trong những giống hiệu quả nhất xét về hiệu quả chuyển đổi thức ăn.
Gelbvieh là gia súc tuyệt vời vì nhiều lý do, vì vậy chúng chắc chắn sẽ rất phù hợp với hầu hết mọi trang trại.
