Gia súc Châu Phi (hay còn gọi là gia súc Afrikaner) có nguồn gốc từ Nam Phi. Africander cũng được coi là một giống gia súc Sanga, là tên gọi chung cho tất cả các gia súc bản địa của châu Phi cận Sahara.
Bò Africander được nuôi chủ yếu để lấy thịt và được coi là giống gia súc bản địa phổ biến nhất của Nam Phi.
Sau đây, chúng ta xem xét một số thông tin và đặc điểm thú vị của gia súc Africander.
Thông tin nhanh về gia súc của người châu Phi
| Tên giống: | Africander hoặc Afrikaner |
| Nơi xuất xứ: | Nam Phi |
| Công dụng: | Thịt |
| Bull (Nam) Size: | 820–1, 090 kg (1, 808–2, 403 lbs.) |
| Bò (Nữ) Size: | 450–600 kg (992–1, 323 lbs.) |
| Màu sắc: | Da nâu nhạt đến đỏ đậm |
| Tuổi thọ: | 16 tuổi trở lên |
| Khả năng chịu khí hậu: | Khí hậu tự nhiên (nóng và khô) |
| Mức độ chăm sóc: | Tương đối dễ |
| Sản xuất: | Tốt cho sản xuất thịt |
| Khả năng sinh sản: | Tốt |
Nguồn gốc Gia súc Châu Phi
Gia súc Châu Phi ban đầu được phát triển từ gia súc của người Khoikhoi ở Mũi Hảo Vọng và được cho là có tổ tiên là Zebu và sừng dài Ai Cập.
Khi người Hà Lan bắt đầu định cư ở Nam Phi, họ đã sử dụng người châu Phi làm động vật kéo xe cho Chuyến đi vĩ đại năm 1835–1846.
Chúng được du nhập vào Hoa Kỳ vào năm 1923, sau đó nhập khẩu Africander đến Úc vào đầu những năm 1950.
Vào năm 1912, cuốn sách về giống ngựa đầu tiên dành cho người Châu Phi được thành lập để giúp kiểm soát sự phát triển của nó thành gia súc mà chúng ta quen thuộc ngày nay.
Đặc điểm của gia súc Châu Phi
Người châu Phi có khả năng chịu nhiệt tốt, điển hình là điều kiện nóng và khô cằn, một phần là do nó có số lượng lỗ chân lông để đổ mồ hôi nhiều gấp đôi so với gia súc châu Âu. Người châu Phi có da dày nhưng có bộ lông ngắn, giúp nó đối phó với nhiệt độ quá cao.
Giống chó này cũng đã được chứng minh là có khả năng chống lại các bệnh do bọ ve lây lan. Chúng được coi là gia súc kinh tế vì một số lượng lớn gia súc Châu Phi có thể được nuôi chung trên cùng một vùng đất với các giống bò khác.
Người châu Phi cũng dễ điều khiển và thường có tính khí tuyệt vời. Nó khá khỏe mạnh và có thể chứng tỏ khả năng phục hồi trong điều kiện hạn hán thông qua việc ăn lá và cỏ.
Những con bò là những bà mẹ tuyệt vời - chúng chăm sóc bê con rất tốt và cho sản lượng sữa tuyệt vời. Chúng cũng dễ sinh con và thường có tỷ lệ tử vong thấp. Một con bò cái có thể đẻ tới 10 con bê trở lên trong đời.
Giống bò này cũng khá có khả năng lai tạo thành công với các giống bò thịt khác.
Người Châu Phi là những người đi bộ khỏe, giúp họ có thể đi trên địa hình đồi núi và cát. Chúng thích nghi khá tốt với môi trường sống khắc nghiệt.
Sử dụng Gia súc Châu Phi
Khi người châu Phi được Khoikhoi sử dụng, nó chủ yếu để lấy thịt và sữa. Tuy nhiên, mục đích sử dụng chính của Africander ngày nay là để sản xuất thịt. Nó được biết đến với thịt cẩm thạch mềm và nạc.
Gia súc Châu Phi Ngoại hình & Giống
Người châu Phi là giống chó có kích thước trung bình đến lớn, cơ bắp cuồn cuộn với đôi chân dài và khung hình cỡ trung bình. Nó có bướu vùng cổ ngực đặc biệt ở phía sau cổ thường thấy ở gia súc Sanga (và tổ tiên Zebu của chúng).
Bộ lông của những gia súc này ngắn, bóng và có màu từ nâu đỏ nhạt đến đỏ đậm. Da của chúng có xu hướng lỏng lẻo và tai cụp xuống thay vì dựng đứng.
Cả bò cái và bò đực đều có sừng, dài, chạy ngang và hướng lên trên ở đầu. Sừng có màu trắng hoặc trắng nhạt với đầu màu hổ phách, nhưng cũng có những người châu Phi được thăm dò ý kiến (về cơ bản được thăm dò ý kiến có nghĩa là vật nuôi được nuôi không có sừng).
Bò nhỏ hơn đáng kể so với bò đực - ngay cả con bò lớn nhất cũng nhỏ hơn con bò đực nhỏ nhất.
Phân phối Gia súc Châu Phi
Gia súc Châu Phi tiêu thụ thức ăn khá tốt. Ví dụ: bạn có thể có 100 con bò Africander và bê của chúng trên cùng một vùng đất mà thường chỉ có 80 con bò thuộc giống khác sinh sống.
Chúng sinh trưởng tốt trong điều kiện khắc nghiệt và hạn hán và có thể lai tạo khá thành công. Chúng cũng có khả năng đi bộ trên địa hình đồi núi và trên đất cát, vì vậy những đàn lớn của người châu Phi khá dễ quản lý.
Xem thêm:
- 9 Giống gia súc châu Phi: Tổng quan
- Nguni Súc
Người châu Phi có phù hợp để canh tác quy mô nhỏ không?
Gia súc Châu Phi có thể dễ dàng được nuôi trong đàn nhỏ cũng như trong đàn lớn. Tính khí của chúng có nghĩa là chúng dễ chăm sóc và nhìn chung chúng không phải là giống chó cần bảo trì cao.
Thực tế là chúng có thể được lai với các giống gia súc khác có nghĩa là bạn cũng có thể nuôi chúng với các giống khác này. Khả năng chống lại bọ ve và các bệnh do côn trùng gây ra khác giúp cho việc chăm sóc Africander dễ dàng hơn.
Africanders là gia súc bản địa phổ biến ở Nam Phi đã được chứng minh là khỏe mạnh và dễ chăm sóc. Chúng hoàn hảo cho các trang trại ở mọi quy mô.
