Nếu bạn đang tìm cách thêm bò sữa vào trang trại của mình, một lựa chọn để thu được kết quả tốt nhất cho đồng tiền của bạn là giống Gia súc Jersey. Nhưng bò Jersey chính xác là gì và chúng có phải là lựa chọn tốt nhất cho trang trại của bạn không?
Chúng tôi chia nhỏ mọi thứ bạn cần biết về những con gia súc này cho bạn ở đây, vì vậy bạn biết chính xác mình sẽ làm gì nếu quyết định mang một số con về nhà!
Thông tin nhanh về giống gia súc Jersey
| Tên giống: | Bos kim ngưu kim ngưu |
| Nơi xuất xứ: | Đảo Jersey và Quần đảo Anh |
| Công dụng: | Sữa |
| Bull (Nam) Size: | 1, 200 đến 1, 800 pao |
| Bò (Nữ) Size: | 800 và 1.200 bảng |
| Màu sắc: | Màu nâu vàng, kem, đỏ hoặc nâu sẫm |
| Tuổi thọ: | 25 đến 30 tuổi |
| Khả năng chịu khí hậu: | Thích nghi tốt với các vùng khí hậu khác nhau, khả năng chịu nóng cao |
| Mức độ chăm sóc: | Dễ dàng |
| Sản xuất: | 10, 000 đến 17, 500 pound sữa mỗi năm |
Nguồn gốc giống gia súc Jersey
Jersey Gia súc có nguồn gốc từ một hòn đảo nhỏ ngoài khơi nước Pháp được gọi là Isle of Jersey. Do kích thước nhỏ và sản lượng sữa cao của những con bò này, nước Anh đã trục xuất chúng khỏi đảo vào những năm 1740, và không lâu sau đó, vào những năm 1850, chúng đã tìm đường đến châu Mỹ.
Ngày nay, Bò Jersey là một trong những giống bò cho năng suất sữa cao nhất, vì vậy chúng rất được săn đón.
Đặc điểm giống bò Jersey
Gia súc Jersey nhỏ hơn hầu hết các giống gia súc khác ngoài kia, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng “nhỏ”. Bò đực có thể đạt tới con số ấn tượng là 1.800 pound. Trong khi những con bò nhẹ hơn, chúng vẫn có thể đạt tới 1.200 pound.
Gia súc Jersey không có hoa văn đen trắng khuôn mẫu mà hầu hết mọi người nghĩ đến khi nói đến bò; thay vào đó, chúng có màu nâu vàng, kem, đỏ hoặc nâu đậm.
Họ cũng không bị gù lưng. Chúng có đuôi đen và móng guốc đen. Bò Jersey thường có bầu vú lớn, điều này hợp lý vì chúng là giống bò cho năng suất cao.
Bò Jersey thuần chủng sẽ có dải màu sáng quanh mõm, nhưng do tiêu chuẩn nhân giống thoải mái hơn, bạn có thể tìm thấy một số Bò Jersey không có dải màu này.
Nói chung, những con bò này điềm tĩnh và ngoan ngoãn, đó là những đặc điểm tuyệt vời của một con bò sữa. Tuy nhiên, những con bò đực nổi tiếng là không thể đoán trước và đôi khi, chúng có xu hướng hung hăng có thể khiến chúng khó xử lý.
Gia súc Jersey không chỉ khó sinh sản chỉ vì bạn phải đối phó với những con bò đực, mà chúng còn là một thách thức vì những con bê có xu hướng hơi yếu và không thể chịu được nhiệt độ lạnh.
Công dụng
Gia súc Jersey là một loại gia súc nhỏ, nhưng chúng chỉ có một mục đích duy nhất: sản xuất sữa. Một con bò Jersey cho sữa duy nhất có thể sản xuất lượng sữa gấp 10 lần trọng lượng của chúng trong mỗi chu kỳ cho con bú, khiến chúng trở thành một trong những giống bò sản xuất sữa tốt nhất hiện có.
Hơn nữa, sữa có hàm lượng chất béo cao nên là sự lựa chọn tuyệt vời cho các công thức nấu ăn khác nhau.
Hình thức & Giống
Gia súc Jersey là một trong ba giống gia súc của Channel Island. Bò Guernsey và bò Alderney thuộc cùng một họ, mặc dù bò Alderney hiện đã tuyệt chủng.
Bò Jersey nhỏ hơn một chút so với hầu hết các giống bò khác hiện có và chúng không có màu đen và trắng đặc trưng mà hầu hết mọi người vẫn quen dùng. Thay vào đó, chúng có bề ngoài màu nâu, nâu vàng hoặc đỏ và thường có bầu vú lớn giúp sản xuất sữa vượt trội.
Dân số/Phân bố/Môi trường sống
Ngày nay, hầu hết Gia súc Jersey đều ở Hoa Kỳ; năm 2018, đã có hơn 132.000 báo cáo. Mặc dù bạn có thể tìm thấy Gia súc Jersey ở những nơi khác trên thế giới, nhưng dân số ở Mỹ đông hơn nhiều.
Gia súc Jersey là giống khỏe mạnh có thể thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau khi trưởng thành hoàn toàn, nhưng chúng nổi tiếng về khả năng chịu đựng điều kiện ấm áp.
Gia súc Jersey có tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ không?
Miễn là bạn có nơi gửi sữa và đồng cỏ rộng 2 mẫu Anh cho mỗi con bò, thì không có lý do gì mà bạn không thể có một hoặc hai con Gia súc Jersey để chăn nuôi quy mô nhỏ. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng Jersey Cattle đòi hỏi nhiều công sức và nguồn lực, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một cơ sở nhỏ, chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất.
Kết luận
Nếu bạn nghiêm túc về việc thêm sữa vào trang trại của mình, thật khó để đánh bại những gì Bò Jersey cung cấp. Chúng có tuổi thọ cao phi thường, nhỏ hơn những con bò thông thường và cho rất nhiều sữa.
Vì vậy, nếu bạn là một nông dân quy mô nhỏ đang muốn mở rộng kinh doanh sữa, thì Bò Jersey có thể là tương lai của bạn!
