Trước khi chương trình nhân giống Bonsmara bắt đầu vào năm 1937, các giống gia súc ở Nam Phi phải vật lộn với các bệnh do ve gây ra và điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Bonsmara được phát triển để tạo ra một loài mới có thể xử lý các điều kiện khắc nghiệt ở Nam Phi và gia súc này đã có sẵn cho Nông dân Nam Phi vào những năm 1950. Thành công của Bonsmara đã giúp Nam Phi và các khu vực khác trên lục địa duy trì mức sản xuất cao và góp phần vào thành công chung của ngành chăn nuôi bò thịt ở Châu Phi.
Thông tin nhanh về Bonsmara
| Tên giống: | Bonsmara |
| Nơi xuất xứ: | Nam Phi |
| Công dụng: | Sản xuất thịt bò, lai tạo, lai giống |
| Bull (Nam) Size: | Lên tới 1.763 pounds |
| Bò (Nữ) Size: | 1, 102–1, 212 pound |
| Màu sắc: | Đỏ hoặc nâu |
| Tuổi thọ: | 15–20 tuổi |
| Khả năng chịu khí hậu: | Điều kiện nóng ẩm |
| Mức độ chăm sóc: | Trung bình |
| Sản xuất: | Sản lượng thịt bò cao; bò 10 tuổi vẫn năng suất |
| Lai giống: | Bò Bonsmara là lựa chọn hàng đầu cho các chương trình lai tạo ở Nam Phi |
Nguồn gốc Bonsmara
Giáo sư Jan Bosma bắt đầu thử nghiệm một số giống gia súc Afrikaner và Anh tại Trạm nghiên cứu Mara vào năm 1937. Các giống lai thành công nhất, trở thành giống Bonsmara, là 3/16 Shorthorn, 3/16 Hereford và 5 /8 Người gốc Phi. Bonsmara được chính thức công nhận vào năm 1964 và được đăng ký vào năm 1972. Nó được xuất khẩu sang Botswana và cuối cùng trở thành một giống chó lâu đời ở Namibia, Zambia, Angola, Mozambique, Rwanda, Argentina, Australia, Brazil và Hoa Kỳ. Các nghiên cứu của Trạm nghiên cứu Mara đã chứng minh rằng Bonsmara vượt trội so với các giống chó bản địa, Anh và mục đích kép trong khí hậu khắc nghiệt của Nam Phi.
Đặc điểm Bonsmara
Bonsmara đại diện cho những đặc điểm tốt nhất của giống chó Anh và Afrikaner. Giáo sư Bosma đã sử dụng phương pháp tiếp cận có phương pháp kết hợp với chụp ảnh tỷ lệ để ghi lại nhiều đặc điểm của mọi loài trong thí nghiệm của mình. Kết quả là, Bonsmara là giống gia súc duy nhất có phả hệ bằng hình ảnh ghi lại quá trình phát triển của loài vật này từ những lần lai đầu tiên cho đến khi được công nhận là một giống đã được thiết lập.
Bonsmara nổi tiếng khắp thế giới vì tính khí thân thiện. Chúng tương tác tốt với con người và những con bò là những bà mẹ đặc biệt. Các bà mẹ cung cấp sữa cho con non với hàm lượng chất béo bơ cao để giúp chúng phát triển nhanh ở vùng đồng cỏ khắc nghiệt và cảnh quan cận nhiệt đới.
Bê con trưởng thành nhanh hơn so với giống bê Afrikaner và sẵn sàng phối giống khi chúng được 12–18 tháng tuổi. Một lợi thế quan trọng của giống này, khi so sánh với các gia súc khác, là khả năng sinh sản thành công. Bò Bonsmara ít gặp vấn đề về sinh nở hơn và bò cái có tỷ lệ tử vong thấp.
Hiệp hội những người chăn nuôi gia súc Bonsmara giám sát tất cả các chương trình nhân giống ở Nam Phi và họ sử dụng các quy trình chọn lọc khoa học, được gọi là hệ thống Bonsmara, để giúp những người chăn nuôi duy trì mức sản xuất cao. Xã hội đã thiết lập các tiêu chuẩn cho giống chó này, bao gồm:
- Khoảng thời gian đẻ không được vượt quá 790 ngày.
- Bò cái tơ phải sinh trước 39 tháng tuổi
- Bò không được lớn hơn hai con bê có chỉ số dưới 90
- Bò phải nuôi ít nhất hai trong ba con bê liên tiếp.
Các tiêu chuẩn chăn nuôi nghiêm ngặt này đã giúp Bonsmara trở thành một trong những giống chó thành công và đáng tin cậy nhất để sản xuất thịt, lai tạo và lai tạo đực giống.
Công dụng
Bò Bonsmara chủ yếu được sử dụng để sản xuất thịt bò và chúng có thể thích nghi với các trang trại chăn nuôi gia súc và đồng cỏ. Cho dù được sản xuất từ chăn thả gia súc hay chăn thả gia súc, thịt bò Bonsmara đều có vân mỡ tuyệt vời, tỷ lệ nước xốt cao và tỷ lệ mỡ ổn định. Không giống như Gia súc Anh, Bonsmara không mẫn cảm với các bệnh do ve gây ra và khả năng kháng bệnh này đã khiến Bosnmara trở thành lựa chọn hàng đầu cho các chương trình lai tạo. Vì được tạo ra từ ba giống gia súc, Bonsmara là một lựa chọn phổ biến để cải thiện năng suất và sức chịu đựng của các loài khác được sử dụng ở Nam Phi.
Hình thức & Giống
Với bộ lông màu đỏ hoặc nâu, đầu rộng, hình dạng lồi và lớp lông mịn, bóng dầu, Bonsmara thích nghi hoàn hảo với khí hậu khắc nghiệt của Nam Phi. Mặc dù gia súc có sừng nhưng chúng đã bị loại bỏ để phù hợp với tiêu chuẩn giống. Khi Bosma thử nghiệm với các giống khác nhau tại Trạm nghiên cứu Mara, ông phát hiện ra rằng đầu rộng hơn của gia súc Afrikaner giúp chúng giải nhiệt hiệu quả hơn so với những con có đầu hẹp hơn. Cái đầu đồ sộ và lỗ mũi rộng của Bonsmara là những lợi thế ở vùng khí hậu nóng, và chúng giúp giống chó này kiểm soát quá trình hô hấp và ngăn không cho não quá nóng vào những ngày nắng nóng.
Bonsmara là gia súc ba giống, có nghĩa là chúng được phát triển với ba giống: Afrikaner, Hereford và Shorthorn. Sử dụng các giống lai ba dòng trong các chương trình lai tạo là một phương pháp hiệu quả để cải thiện sức khỏe và đặc tính của các gia súc khác. Nông dân chăn nuôi gia súc châu Phi sử dụng Bonsmara để cải thiện những giống này:
- Thăm dò ý kiến đỏ
- Sussex
- Shorthorn
- Afrikaner
- Holstein
- Hereford
- Đức Đỏ
- Braunvieh
- Senepol
- Tuli
Dân số, Phân bố & Môi trường sống
Bò Bonsmara được sản xuất ở Nam Phi nhiều hơn bất kỳ giống nào khác và nó chiếm 50% đến 60% tổng sản lượng thịt bò trong nước. Nam Phi có 130.000 gia súc Bonsmara đã đăng ký vào năm 2019 và dân số trên toàn thế giới là hơn 4 triệu. Giống chó này vẫn có nhu cầu cao ở lục địa châu Phi, nhưng nó cũng trở nên phổ biến ở Chile, Argentina, Brazil và Columbia. Gần đây, Bonsmara đã được giới thiệu ở Úc và Bắc Mỹ.
Bossmara có tốt cho canh tác quy mô nhỏ không?
Bonsmara là loại gia súc khỏe mạnh, có thể chịu đựng các điều kiện khắc nghiệt và chống lại bọ ve mang mầm bệnh, nhưng chúng không thích hợp cho chăn nuôi quy mô nhỏ. Hiệp hội những người chăn nuôi gia súc Bonsmara khuyến cáo rằng nông dân không nên nuôi ít hơn 20 con gia súc vì những đàn nhỏ hơn cho phép ít cải tiến di truyền hơn trong giống. Tuy nhiên, Bonsmara là một lựa chọn tuyệt vời cho chủ sở hữu của các trang trại lớn với nhiều đất chăn thả gia súc.
