Hereford là một giống bò sản xuất thịt béo phì có nguồn gốc từ Anh ở West Midlands. Đàn gia súc này có tính thích nghi, khỏe mạnh và chịu đựng tốt, thuận lợi khi chăn nuôi thành công đàn gia súc này. Bò Hereford là một lựa chọn gia súc phổ biến cho nông dân trong ngành sản xuất thịt. Điều này là do sự sẵn có rộng rãi của giống gia súc cùng với bản chất ngoan ngoãn của chúng khiến chúng dễ dàng xử lý.
Hơn nữa, giống gia súc này có nhiều đặc điểm thú vị có thể thu hút nhiều người chăn nuôi gia súc, cho dù bạn đang tìm kiếm gia súc có thể chịu được nhiều loại nhiệt độ hay muốn tận hưởng bản tính dễ dãi và không đòi hỏi của chúng.
Thông tin nhanh về Gia súc Hereford
| Tên giống: | Hereford |
| Nơi xuất xứ: | Anh |
| Công dụng: | Sản xuất thịt bò |
| Bull (Nam) Size: | 59,8 inch |
| Bò (Nữ) Size: | 52 inch |
| Màu sắc: | Tối đến đỏ hơi vàng |
| Tuổi thọ: | 13-18 tuổi |
| Khả năng chịu khí hậu: | Tuyết Bắc Cực đến nhiệt độ vừa phải |
| Mức độ chăm sóc: | Dễ dàng |
| Sản xuất: | Thịt |
Hereford Cattle Origins
Nguồn gốc trực tiếp của giống gia súc Hereford bắt đầu từ thế kỷ thứ năm ở Herefordshire của Tây Anh. Không có nhiều thông tin được ghi lại về giống gia súc này, nhưng người ta tin rằng gia súc Hereford có nguồn gốc từ động vật hoang dã của thổ dân và được thành lập dựa trên hậu duệ bò kéo dài từ gia súc nhỏ màu đỏ của người Anh thuộc La Mã và giống bò xứ Wales lớn từng có rất nhiều dọc theo biên giới xứ Wales và Anh. Giống gia súc Hereford sau đó được nhập khẩu vào nhiều quốc gia khác nhau từ đầu những năm 1800 cho đến thời gian gần đây, cho phép tạo ra một đàn gia súc Hereford lớn ở Úc, Nam Phi, thảo nguyên Hoa Kỳ và Nam Mỹ.
Đặc điểm gia súc Hereford
Giống bò Hereford có họ hàng gần với Hereford thu nhỏ, một giống bò nổi tiếng với phẩm chất làm mẹ tuyệt vời và thịt chất lượng cao khiến chúng trở thành nguồn cung tuyệt vời cho ngành sản xuất thịt bò.
Những phẩm chất đáng chú ý nhất mà giống chó này mang lại là vô tận, nhưng những điểm chính của giống chó này nằm ở đó:
- Bản chất ngoan ngoãn khiến những con gia súc này dễ làm việc với
- Thịt bò chất lượng cao mang lại lợi nhuận trong ngành nông nghiệp
- Khả năng chịu đựng khí hậu vì chúng có thể chịu đựng được nhiều loại khí hậu mà các giống gia súc khác sẽ không thoải mái.
- Khả năng thích ứng với môi trường của chúng
- Yêu cầu ăn kiêng đơn giản
- Sức khỏe tổng thể
- Trưởng thành sớm
- Khả năng sinh con cho đến khi 12 đến 15 tuổi
Công dụng
Trong ngành nông nghiệp, gia súc Hereford có nhiều giá trị sử dụng. Lý do phổ biến và linh hoạt nhất mà hầu hết nông dân nuôi giống gia súc này là thịt chất lượng cao của chúng. Bò Hereford nổi tiếng với thịt bò và có khả năng bạn đã bắt gặp hoặc thậm chí đã ăn thịt bò Hereford do được phân phối rộng rãi tại nhiều cửa hàng trên khắp Hoa Kỳ, Úc và Nam Phi.
Ngoài thịt bò, giống bò này còn được dùng để sản xuất sữa. Bò Hereford cái có thể sinh sản cho đến khi chúng được khoảng 15 tuổi, giúp nông dân có nhiều thời gian để sử dụng sữa của giống bò này.
Chúng có thể hoạt động tốt trong những điều kiện khắc nghiệt, chẳng hạn như điều kiện băng giá ở Bắc Cực cho đến mùa hè ấm áp diễn ra ở Nam Phi. Giống bò này nổi bật về tính kinh tế, khả năng thích nghi với môi trường, năng suất thịt và sữa. Bò Hereford phát triển nhanh, thuận tiện cho cả việc sản xuất sữa và thịt bò, đồng thời tính cách điềm tĩnh của chúng giúp người nông dân dễ dàng xử lý và chăm sóc giống bò này.
Hình thức & Giống
Bên cạnh chất lượng sản xuất tuyệt vời của gia súc Hereford, giống bò này còn hấp dẫn và được xây dựng tốt. Bò Hereford có thể nặng từ 800 đến 1.000 kg trong khi bò đực lớn hơn nhiều và nặng khoảng 1.200 kg. Bộ lông ngắn, sáng bóng, mềm mại khi chạm vào và có nhiều màu từ đen sẫm và nâu đến vàng đỏ nổi bật. Người ta cũng thường thấy các vết vá ở gia súc Hereford và màu sắc tổng thể của cơ thể có thể bao gồm màu trắng và nâu hoặc vàng sẫm.
Gia súc Hereford có thân hình vạm vỡ và kích thước trung bình. Sừng cong xuống ở hai bên đầu ngoại trừ Hereford được thăm dò ý kiến, được tìm thấy ở Vương quốc Anh và Bắc Mỹ.
Dân số/Phân bố/Môi trường sống
Theo thống kê, có khoảng năm triệu gia súc Hereford phân bố trên toàn thế giới. Bạn sẽ chủ yếu tìm thấy giống gia súc này trong các trang trại nuôi nhốt. Loài này rất phong phú và được tìm thấy ở hơn 50 quốc gia. Giống gia súc dẻo dai này sống ở Phần Lan và chịu đựng tuyết lạnh một cách dễ dàng, trong khi vẫn có thể thích nghi với cái nóng của Bắc Transvaal, nơi chúng chăn thả trên cỏ và cây bụi cứng mọc ở những vùng đó. Gia súc Hereford lần đầu tiên được xuất khẩu từ Anh vào năm 1817 đến Kentucky, nơi giống gia súc này được phân phối rộng rãi trên khắp Hoa Kỳ, Canada, đến tận Mexico.
Ngày nay, giống gia súc này phổ biến ở Australasia, Israel, Nhật Bản, Châu Âu và Scandinavia. Ngay cả ở các quốc gia Nam Phi như Zambia, Zimbabwe và Nam Phi. Có khoảng 20 hiệp hội Hereford ở các quốc gia thành viên và một số ở các quốc gia không phải là thành viên. Hiệp hội Hereford Hoa Kỳ là hiệp hội chính thức tại Hoa Kỳ, là hiệp hội lớn thứ hai trong nước, càng chứng minh mức độ phổ biến và hữu ích của những gia súc này.
Gia súc Hereford có tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ không?
Gia súc Hereford rất phù hợp cho cả trang trại quy mô nhỏ và quy mô lớn. Chăn nuôi bò thịt mang lại lợi nhuận ngay cả với quy mô chăn nuôi nhỏ và bò Hereford đóng một vai trò quan trọng trong kiểu chăn nuôi này. Chăn nuôi gia súc Hereford đòi hỏi kỹ năng, tiền bạc và đất đai tối thiểu, điều này làm cho giống bò này trở nên lý tưởng cho cả nông dân mới và nông dân có kinh nghiệm đang tìm kiếm một giống gia súc phổ biến có thể chịu được nhiều loại khí hậu, dễ chăm sóc và quản lý có lãi.
Gia súc Hereford phù hợp với những người nông dân thực sự quan tâm đến gia súc và muốn trải nghiệm sự dễ dàng trong việc chăn nuôi gia súc để sản xuất thịt hoặc sữa mà không phải lo lắng về việc gia súc phải vật lộn để thích nghi với thời tiết, lịch trình cho ăn và của công nhân và nông dân. Nhìn chung, bò Hereford có nhiều phẩm chất khiến chúng trở thành giống bò phổ biến được ưa chuộng.
