Trong nửa đầu thế kỷ 20, gà tây ngực rộng bằng đồng là một trong những giống gà tây phổ biến và dễ nhận biết nhất ở Hoa Kỳ. Ngày nay, nó không còn cai trị gà trống nữa. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về Rắn đồng ngực rộng và cách nó đi từ giống được yêu thích ở Mỹ thành giống ưu tiên để bảo tồn vật nuôi.
Thông tin nhanh về gà tây đồng ngực rộng
| Tên giống: | Gà tây đồng ngực rộng |
| Nơi xuất xứ: | Mỹ |
| Công dụng: | Thịt |
| Cân nặng Nam (Trẻ): | 30 lbs |
| Cân Nam (Cũ): | 45 lbs |
| Cân nặng Nữ (Trẻ): | 18 lbs |
| Cân nặng Nữ (Già): | 32 lbs |
| Màu sắc: | Đồng sẫm |
| Tính cách: | Phụ thuộc nhiều vào sự lựa chọn của nhà lai tạo: một số hung dữ, số khác hiền lành |
| Tình trạng: | Không phổ biến |
| Tuần để trưởng thành: | 20 đến 24 |
| Sải cánh: | Lên đến 6 feet |
| Độ dài: | Lên đến 4 feet |
| Màu trứng: | Kem nhạt đến nâu vừa, có đốm |
| Kích thước quả trứng: | Lớn |
Nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ bằng đồng ngực rộng
Gà tây màu đồng là những gì đã xảy ra khi những con gà tây nhà được thực dân mang từ Anh đến gặp những con gà tây hoang dã, phương Đông, Mỹ. Bất chấp bằng chứng cho thấy giống này được tạo ra vào thế kỷ 18, thuật ngữ “đồng” không được đăng ký cho đến những năm 1830 và Tiêu chuẩn hoàn hảo của Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ lần đầu tiên thừa nhận Đồng vào hàng ngũ của nó vào năm 1874. Vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, những người nông dân dám nghĩ dám làm đã lai tạo có chọn lọc Bronzes để đạt được một con chim có kích thước lớn hơn với bề ngang ngực rộng hơn. Kết quả là giống chim khổng lồ được gọi là Đồng ngực rộng. Đồng ban đầu bây giờ được gọi là Đồng tiêu chuẩn. Hai con gà tây này có nhiều điểm tương đồng và một số điểm khác biệt chính. Đặc điểm phân biệt chính là khả năng tăng cân và đạt được kích thước đáng kể của Đồng ngực rộng một cách nhanh chóng.
Đặc điểm Thổ Nhĩ Kỳ bằng đồng ngực rộng
Gà tây là một biểu tượng của Mỹ và khi nghĩ đến loài chim cổ điển trong Lễ tạ ơn, có lẽ bạn đang hình dung ra một thứ khá giống với Đồng ngực rộng. Gà tây ngực rộng là một trong những giống gà tây lớn nhất và nặng nhất hiện có. Người khổng lồ to lớn, hùng vĩ của chuồng gia súc này phải được nhìn thấy mới có thể tin được. Nó dài tới bốn feet và rộng sáu feet. Một con tom trưởng thành trung bình sẽ nặng khoảng 40 pound và gà mái có thể dễ dàng đạt tới 30 pound. Đây thực sự là một loài chim khổng lồ. Sự cạnh tranh duy nhất của nó về kích thước cổ phần là giống gà đã thay thế nó trở thành giống gà được yêu thích nhất ở Mỹ: Gà tây trắng ngực to hoặc khổng lồ.
Công dụng
Gà tây đồng ngực rộng là lý tưởng để sản xuất thịt. Hiệu quả chuyển đổi thức ăn của chúng rất cao; có nghĩa là họ tăng cân nhanh chóng so với lượng thức ăn họ tiêu thụ. Do kích thước của chúng, Đồng ngực rộng không thể giao phối tự nhiên được nữa. Ngày nay, chúng chỉ được sinh sản bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo. Sau sự phát triển của giống gà này, loài chim này đã thống trị ngành công nghiệp gà tây thương mại trong hai mươi năm. Được biết đến với thịt thơm ngon, những con chim này tạo nên một bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh tuyệt vời. Tuy nhiên, cuối cùng, một con gà tây sản xuất khác, Gà tây ngực rộng màu trắng, đã vượt qua mức độ phổ biến của gà tây ngực rộng màu đồng. Điều này là do lông kim của Đồng ngực rộng có màu tối. Những chiếc lông kim sẫm màu này vẫn có thể nhìn thấy rõ hơn ở loài chim mặc quần áo so với những chiếc lông kim màu trắng của loài chim trắng ngực rộng. Thân thịt trông sạch hơn của Ngực Rộng Trắng tạo nên một lựa chọn hấp dẫn hơn về mặt hình ảnh và Ngực Rộng Đồng không còn được người tiêu dùng ưa chuộng.
Hình thức & Giống
Đồng ngực rộng có bộ lông lộng lẫy, với những chiếc lông có màu sắc sặc sỡ, rất giống với gà tây hoang dã. Đồng, đồng và vàng có trong màu sắc của nó. Dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp, màu nâu kim loại của nó được tăng cường hơn nữa bởi ánh sáng xanh lam óng ánh. Gà con và gà mái có màu nâu sẫm, có sọc đặc trưng.
Như chúng ta đã thấy, đồng ngực rộng hiện tại lớn hơn đáng kể so với tổ tiên mà nó được lai tạo có chọn lọc. Ngoài việc ngực rộng hơn, nó còn nhô ra phía trước. Chỗ phình này chịu trách nhiệm một phần trong việc ngăn cản giao phối tự nhiên. Bên cạnh sự khác biệt đáng kể về kích thước này, bộ lông của loài Ngực rộng thường sẫm màu hơn và mờ hơn một chút so với loài Tiêu chuẩn, mặc dù sẽ rất khó để phát hiện ra màu sắc tinh tế này trừ khi hai giống chó này ở cạnh nhau. Chân của Người ngực rộng cũng có xu hướng ngắn hơn so với Người tiêu chuẩn.
Dân số & Môi trường sống
Chim đồng ngực rộng từng chiếm ưu thế đã giảm dần số lượng, đến mức Tổ chức bảo tồn giống vật nuôi Hoa Kỳ đã bổ sung đồng ngực rộng vào danh sách ưu tiên bảo tồn của mình. Hầu như tất cả hơn 280 triệu con gà tây được sản xuất tại Hoa Kỳ và Canada mỗi năm cho các ngày lễ đều được nuôi trong các trang trại công nghiệp. Trong tổng số này, 99 phần trăm gà tây được nuôi và giết mổ là gà tây trắng ngực rộng. Tất cả các giống gà tây khác chiếm 1% còn lại trong số gà tây được nuôi.
Nếu bạn tìm thấy những con gà tây ngực rộng bằng đồng để bán, khi bạn mang chúng về nhà, bạn sẽ phát hiện ra rằng giống như những con gà tây khác, nó là loài ăn xác thối tích cực. Lý tưởng nhất là bạn nên cung cấp tối thiểu từ 5 đến 6 feet vuông cho mỗi con chim. Gà tây của bạn sẽ đi vòng quanh không gian của nó mỗi ngày, tìm kiếm côn trùng và thực vật để ăn. Đồng ngực rộng sẽ đến đậu trên cây của bạn, nếu có cơ hội, khi nó còn rất nhỏ. Tuy nhiên, vì tăng cân nhanh chóng nên việc luyện tập sẽ không còn bền vững đối với sinh vật khổng lồ này.
Gà tây đồng ngực rộng có tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ không?
Do sự thống trị của Ngực rộng Trắng, bạn có thể thấy khó tìm thấy những con non mới nở Ngực rộng màu đồng trên thị trường. Nếu bạn muốn tự mình nhân giống những con Đồng ngực rộng, bạn sẽ cần thành thạo việc thụ tinh nhân tạo cho gia cầm. Bất chấp những khó khăn liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng và tái sản xuất chúng, đồng ngực rộng vẫn được các nhà sản xuất sân sau và chuồng trại ưa chuộng.
Hãy nhớ rằng Đồng ngực rộng hiện đại được thiết kế để sản xuất chuồng trại quy mô lớn tại các trang trại kiểu công nghiệp. Khả năng tăng cân của giống gà này có nghĩa là gà tây ngực rộng bằng đồng thường bị giết thịt khi được 5 đến 6 tháng tuổi. Hầu hết nông dân đều đồng ý rằng đây không phải là loài chim mà bạn có thể nuôi quanh năm: nó nên được nuôi theo ngày dương lịch. Hầu hết các loài chim sẽ trải qua sự suy giảm đáng kể về chất lượng cuộc sống sau thời điểm này. Khi chúng tăng cân vượt quá 40 lbs, trọng lượng và chu vi lớn của chúng có thể gây ra các vấn đề như suy tim hoặc biến dạng bàn chân và cẳng chân. Nói như vậy, đây vẫn là một giống chó tuyệt vời để nuôi theo mùa, quy mô nhỏ.
Kết luận
Trong thế kỷ qua, mức độ phổ biến của giống chó này đã trải qua những thay đổi đáng kể. Hiện tại, các nỗ lực bảo tồn là cần thiết để bảo vệ Gà tây ngực rộng bằng đồng. Đàn giống chỉ được một số trại giống duy trì, còn nhiều cơ sở đang giảm số lượng. Nếu bạn muốn nuôi một đàn gà tây trong nhiều năm, ấp trứng và nuôi gà con, hãy cân nhắc chọn nhiều loại gà tây khác nhau. Nếu bạn nghĩ đến một dịp hoặc một mùa cụ thể, thì loài chim đẹp trai và hùng vĩ này rất thích hợp để nhanh chóng vỗ béo trong vòng đời ngắn ngủi và hiệu quả của nó.
