Giống vịt di sản là giống vịt truyền thống trước đây được nuôi để làm thực phẩm, nhưng số lượng của chúng hiện đang giảm dần cùng với sự phát triển của nông nghiệp chăn nuôi và giảm các loài được nuôi cho thị trường đại chúng. Thông thường, những con chim này khỏe mạnh và dễ thích nghi, sản xuất thịt chất lượng cao, đồng thời là loài sản xuất nhiều trứng và đáng tin cậy.
Những con chim đa năng này còn được gọi là giống đa mục đích hoặc lưỡng mục đích vì chúng có thể được sử dụng cho cả trứng và thịt của chúng, trái ngược với các giống thương mại khác được sử dụng riêng cho mục đích này hoặc mục đích khác. Mặc dù chúng thường phát triển chậm hơn so với các giống chó thương mại, nhưng chúng hữu ích hơn nhiều đối với những người canh giữ nhà cửa nhỏ và sân sau.
Nếu bạn đang tìm cách thêm vịt vào đàn vịt ở sân sau của mình, hãy xem năm giống vịt di sản này.
5 giống vịt di sản:
1. Giống vịt Ancona
| Kích thước trung bình: | 5 – 6,5 pound |
| Tuổi thọ: | 8 – 10 năm |
| Sản xuất trứng: | 210 – 280 quả trứng mỗi năm |
Vịt Ancona được cho là có nguồn gốc từ Anh nhưng có thể có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Chúng được biết đến với kiểu lông gãy và biến đổi đặc trưng, thường là màu đen và trắng. Chúng là một giống chó quý hiếm, được Cơ quan Bảo tồn Giống vật nuôi Hoa Kỳ xếp vào loại cực kỳ nguy cấp. Chúng là những lớp trứng sung mãn, thường đẻ tới 280 quả trứng lớn mỗi năm và là loài kiếm ăn tuyệt vời có thể nhanh chóng loại bỏ sâu bệnh trong vườn của bạn. Chúng là một trong những giống di sản phát triển nhanh nhất và có thể nặng tới 6,5 pound khi trưởng thành hoàn toàn.
2. Giống Vịt Aylesbury
| Kích thước trung bình: | Lên đến 10 pounds |
| Tuổi thọ: | 8 – 10 năm |
| Sản xuất trứng: | 35–125 quả trứng mỗi năm |
Nếu bạn đang tìm kiếm một con vịt để sản xuất trứng, Aylesbury không phải là một lựa chọn tuyệt vời, chỉ đẻ 125 quả trứng hoặc hơn mỗi năm. Điều đó nói rằng, chúng thường đạt tới 10 pound khi trưởng thành, vì vậy chúng rất tốt để sản xuất thịt. Nguồn gốc chính xác của vịt Aylesbury vẫn chưa được biết, mặc dù hầu hết đều đồng ý rằng giống vịt này được phát triển ở Vương quốc Anh trong thế kỷ 18th, khi việc nuôi vịt trắng hoàn toàn trở nên phổ biến. Thật không may, giống chó này được xếp vào danh sách cực kỳ nguy cấp, với ít hơn 500 cặp sinh sản ở Hoa Kỳ.
3. Giống vịt Khaki Campbell
| Kích thước trung bình: | 4 – 4,5 pound |
| Tuổi thọ: | 10 – 15 năm |
| Sản xuất trứng: | 280 – 320 quả trứng mỗi năm |
Kaki Campbell được phát triển ở Anh vào đầu những năm 1800, với mục đích tạo ra một giống vịt đa năng. Tuy nhiên, những con vịt này thường được tìm thấy ở Hoa Kỳ nhiều hơn ở Anh và hiện đang nằm trong danh sách theo dõi do số lượng dân số thấp. Chúng được phát triển từ vịt trời, vịt Rouen và vịt chạy bộ và vẫn giống với những người anh em họ vịt trời với thân màu nâu kaki và đầu màu ô liu sẫm. Mặc dù những con chim cỡ trung bình này không được giữ nhiều để sản xuất thịt, nhưng chúng là những lớp sinh sôi nảy nở tới 320 quả trứng mỗi năm.
4. Giống Vịt Saxony
| Kích thước trung bình: | 7 – 8 cân |
| Tuổi thọ: | 9 – 12 năm |
| Sản xuất trứng: | 190 – 240 quả trứng mỗi năm |
Vịt Sachsen có nguồn gốc từ Đức vào đầu những năm 1930, nhưng sau Thế chiến II, chúng gần như tuyệt chủng. Loài này đã được đưa trở lại từ bờ vực và cuối cùng đã đến Hoa Kỳ vào năm 1984. Giống này được tạo ra như một loài chim đa năng để lấy thịt và trứng và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay. Chúng cũng nổi tiếng vì có bộ lông đẹp và thường được nuôi làm chim biểu diễn. Chúng vẫn là loài chim quý hiếm ở Hoa Kỳ và được Tổ chức Bảo tồn Giống vật nuôi Hoa Kỳ liệt vào danh sách bị đe dọa.
5. Giống Vịt Thụy Điển
| Kích thước trung bình: | 6 – 8 bảng |
| Tuổi thọ: | 8 – 12 năm |
| Sản xuất trứng: | 100 – 150 quả trứng mỗi năm |
Vịt Thụy Điển có nguồn gốc từ Thụy Điển vào đầu thế kỷ 19th và được nhập khẩu vào Hoa Kỳ. S. vào năm 1884. Chúng được biết đến với bộ lông màu xanh tuyệt đẹp và những quả trứng có hoa văn màu đen và bạc sặc sỡ, đồng thời chúng là loài chim cho thịt tuyệt vời. Chúng sản xuất khoảng 150 quả trứng mỗi năm và chỉ thích hợp với cuộc sống thả rông, vì vậy chúng là loài chim đa mục đích lý tưởng phù hợp với các trang trại nhỏ.
Tại Sao Giữ Giống Vịt Di Sản?
Giống vịt di sản là một trong những giống vịt cứng cáp nhất, có khả năng thích nghi với các điều kiện môi trường khác nhau và thường hoạt động tốt trong thời tiết lạnh. Nhìn chung, chúng cũng khỏe mạnh hơn các giống vịt thương phẩm, khả năng kháng bệnh tốt hơn và dễ chăm sóc tổng thể hơn. Những giống di sản này rất tốt để loại bỏ sâu bệnh trong sân của bạn và ít gây hại cho cây trồng của bạn hơn nhiều so với gà do mỏ phẳng và chân có màng. Chúng được phát triển thành động vật thả rông, vì vậy chúng tự bảo vệ mình tốt trong các trang trại nhỏ và dễ chăm sóc.
Mặc dù các giống di sản thường phát triển chậm hơn so với các giống thương mại, nhưng chúng vẫn có thể sản xuất nhiều trứng và thịt cho người chăn nuôi ở sân sau. Cuối cùng, bằng cách lưu giữ và lai tạo các giống vịt di sản, bạn sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì loài vịt thường xuyên bị đe dọa này!
