Nếu bạn quan tâm đến việc chăn nuôi gia súc, bạn nên tìm hiểu về các giống khác nhau trước khi chọn một giống cho trang trại của mình. Có một số cách để sắp xếp chúng, để chúng dễ tìm hiểu hơn và một trong những cách tốt nhất là theo vị trí xuất xứ của chúng.
Dưới đây, chúng ta sẽ xem xét một số giống chó đến từ Pháp. Các nhà lai tạo người Pháp đã kinh doanh trong một thời gian dài và đã tạo ra một số giống chó đáng chú ý mà chúng ta sẽ xem xét ngay bây giờ. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn mô tả ngắn gọn về từng loại và cung cấp cho bạn hình ảnh để bạn có thể biết liệu loại đó có phù hợp với trang trại của mình hay không.
12 giống bò hàng đầu của Pháp:
1. Sự phong phú
| Cân nặng: | 1, 250–1, 800 pound |
Bò Abondance là loại bò cỡ vừa thường có màu vàng nâu. Nó tạo ra sữa chất lượng cao với nhiều chất béo và protein, và nông dân thường sử dụng sữa để tạo pho mát. Nó có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và có tuổi thọ cao.
2. Aubrac
| Cân nặng: | 1, 400–2, 100 pound |
Aubrac là một giống chó lớn với bộ lông màu lúa mì và móng guốc sẫm màu. Nó bắt đầu vào đầu thế kỷ 19 với tư cách là một nhà sản xuất thịt và ngày nay nó vẫn là một giống chó phổ biến. Aubrac hiện đại vẫn sản xuất thịt, nhưng nông dân cũng sử dụng sữa để tạo ra pho mát Pháp Laguiole.
3. Chợ phiên
| Cân nặng: | 1, 600–2, 200 |
Bazadaise là một con bò lớn nặng từ 1.600 pound trở lên, với những con đực nặng tới 2.200. Nông dân ban đầu sử dụng nó như một con ngựa kéo để kéo xe, nhưng những người nông dân hiện đại thường sử dụng nó để lấy thịt vì nó nhiều đá cẩm thạch và dịu dàng. Nó có bộ lông màu xám, da đen và sừng chĩa xuống dưới.
4. Betizu
| Cân nặng: | 750–1, 100 pound |
Betizu là một loài bò núi nhỏ, có nguy cơ tuyệt chủng, là một trong số ít quần thể bò hoang ở châu Âu. Vào năm 2013, chỉ còn lại 254 con gia súc Betizu. Các nỗ lực bảo tồn đang được thực hiện.
5. Bretonne Pie Noir
| Cân nặng: | 1, 000–1, 300 |
Bretonne Pie Noir là một giống bò sữa nhỏ ở Tây Bắc nước Pháp. Nó nhỏ, dễ bảo trì và tạo ra một lượng sữa lớn, vì vậy nó rất phù hợp cho người mới bắt đầu. Nó đã từng phổ biến hơn nhiều với các con số khoảng 500.000, nhưng kể từ những năm 1970, con số này đã gần đến 15.000.
6. Ferrandaise
| Cân nặng: | 1, 400–2, 400 |
Ferrandaise là một con bò lớn với bộ lông màu đỏ và trắng. Vì nó quá lớn, nó là một con bò ba mục đích có thể cho sữa và thịt, kéo xe và cày ruộng. Nó phổ biến đối với những chủ sở hữu mới, mặc dù kích thước lớn của nó có thể khó quản lý. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người nông dân sống ở địa hình gồ ghề hoặc nghèo nàn vì những con bò này có thể làm việc được.
7. Gascon
| Cân nặng: | 1, 200–1, 500 pound |
Bò Gascon từng là hai giống bò trở thành một vào năm 1955. Những con bò này sinh nở dễ dàng, bê lớn và trưởng thành nhanh chóng. Chúng chịu đựng thời tiết lạnh tốt, vì vậy chúng rất phù hợp cho các trang trại ở miền bắc Hoa Kỳ.
8. Montbéliarde
| Cân nặng: | 1, 300–1, 500 pound |
Montbéliarde là giống bò sữa mà người Pháp chủ yếu sử dụng để làm pho mát. Những con bò này có màu đỏ với mụn đầu trắng và sừng nhỏ. Nông dân xuất khẩu những con bò này sang nhiều nền văn hóa nơi các nhà lai tạo sử dụng chúng để tạo ra các hỗn hợp mới có thể giúp cải thiện giống hoặc tạo ra thứ gì đó độc đáo.
9. Normande
| Cân nặng: | 1, 500–2, 500 pound |
Noramade là một giống bò sữa khác tạo ra sữa có hàm lượng chất béo cao và rất lý tưởng để làm bơ và pho mát, mặc dù đôi khi nông dân sử dụng chúng để sản xuất thịt. Đó là một con bò lớn có thể nặng hơn 1500 pound, và nó có bộ lông màu đen khiến nó trông lốm đốm. Nó thích nghi tốt với nhiều môi trường và có khả năng chống nắng tốt.
10. Parthenaise
| Cân nặng: | 1, 700–2, 500 pound |
Parthenaise là một con bò lớn có thể nặng hơn 1.700 pound. Ban đầu nó là một giống ba mục đích mà nông dân sử dụng để kéo và cày cũng như cho sữa và cung cấp thịt, nhưng ngày nay chúng ta thường sử dụng nó để lấy thịt. Màu sắc của nó có thể từ lúa mì nhạt đến đậm, da và móng guốc đen.
11. Người Bán Gia Súc
| Cân nặng: | 1, 500–2, 500 pound |
Gia súc Salers là một giống gia súc lớn khác và nông dân ban đầu sử dụng giống này như một động vật lao động để kéo xe và cày. Nông dân nhận thấy rằng nó cũng sản xuất một lượng lớn sữa khi nó trở nên phổ biến hơn, điều này trở thành nhiệm vụ chính của nó. Nó cũng chịu được những biến động nhiệt độ khắc nghiệt và dễ sinh sản.
12. Tarentaise
| Cân nặng: | 1, 150–1, 600 pound |
Gia súc Tarentaise đến từ thung lũng Tarentaise, nơi chúng được cách ly với các giống bò khác trong nhiều nghìn năm. Những con bò này có khả năng làm mẹ đặc biệt và sinh ra những con bê lớn nhanh, khiến chúng được những người chủ mới yêu thích. Chúng có sắc tố sẫm màu; nó giúp chúng không bị cháy nắng và nông dân thường sử dụng chúng để sản xuất sữa.
Tổng hợp
Như bạn có thể thấy, có một số giống gia súc của Pháp có sẵn để mua cho trang trại của bạn và có rất nhiều giống phù hợp để sản xuất sữa và thịt. Ngoài ra, bạn có thể mua một số giống giúp bạn kéo xe và cày ruộng, khiến chúng trở nên cực kỳ hữu ích như những con vật đa năng. Nếu bạn có ý định trở thành người chăn nuôi gia súc, một số giống có bê lớn nhanh có thể mang lại nhiều lợi nhuận hơn.
