Nếu giống hầu hết mọi người, bạn có thể nghĩ bò là loài động vật to lớn, ì ạch, dành cả ngày ở ngoài đồng để nhai cỏ. Nhưng bạn có biết rằng có một giống bò được gọi là bò Sussex khá khác biệt không?
Gia súc Sussex có kích thước trung bình và nhanh nhẹn, chúng được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về gia súc Sussex, bao gồm cả lịch sử, đặc điểm thể chất và cách sử dụng của chúng.
Thông tin nhanh về gia súc Sussex
| Tên giống: | Gia súc Sussex |
| Nơi xuất xứ: | Đông Nam nước Anh (Sussex, Surrey, Kent) |
| Công dụng: | Dự thảo, thịt, sữa |
| Bull (Nam) Size: | 1, 000 kg |
| Cỡ Bò (Nữ): | 677 kg |
| Màu sắc: | Đỏ, nâu, trắng |
| Tuổi thọ: | 10–15 năm |
| Khả năng chịu khí hậu: | Tuyệt vời |
| Mức độ chăm sóc: | Dễ dàng |
| Sản lượng sữa: | Tốt |
Nguồn gốc Gia súc Sussex
Giống bò Sussex có nguồn gốc từ hạt Sussex ở Anh, do đó có tên như vậy. Tài liệu đầu tiên đề cập đến gia súc Sussex có từ đầu năm 1066, trong cuộc xâm lược nước Anh của người Norman.
Giống bò Sussex được tạo ra bằng cách lai giữa gia súc bản địa của Anh và gia súc Thụy Điển được nhập khẩu vào Anh. Đàn gia súc thu được rất phù hợp với khí hậu và địa hình của Sussex, đặc trưng bởi vùng đất đá phấn và mùa đông ôn hòa.
Giống này được phát triển nghiêm túc vào những năm 1800 khi các nhà lai tạo ưa chuộng màu đỏ đậm, da mịn và chất lượng thịt bò tuyệt vời.
Vì bò Sussex là một giống cổ xưa nên nó thường được bảo tồn chất lượng di truyền trong chăn nuôi hiện đại.
Đặc điểm gia súc Sussex
Gia súc Sussex là động vật có kích thước trung bình, với những con bò nặng từ 1.000 đến 1.200 pound và bò đực nặng từ 1.500 đến 2.000 pound. Chúng thường có màu đỏ hoặc đỏ với các mảng trắng, mặc dù một số gia súc Sussex có thể có màu trắng hoàn toàn.
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của gia súc Sussex là cái đầu dài và thon của chúng, thường được mô tả là “giống cáo”. Gia súc Sussex cũng có đôi chân dài, gầy và thân hình sâu.
Về tính khí, gia súc Sussex được biết đến là ngoan ngoãn và dễ chăm sóc. Chúng cũng có tuổi thọ tương đối dài, với những con bò thường sản xuất sữa cho đến khi chúng được 10 tuổi trở lên.
Giống này khỏe mạnh, chịu nhiệt và kiếm ăn hiệu quả trong môi trường sống có chất lượng thức ăn kém.
Công dụng
Gia súc Sussex được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Do kích thước và tính khí của chúng, chúng rất thích hợp cho cả sản xuất sữa và thịt bò. Bò Sussex thường sản xuất 2.000 đến 3.000 pound sữa mỗi năm. Sữa có hàm lượng chất béo bơ cao nên rất lý tưởng để sử dụng trong sản xuất bơ và pho mát.
Bên cạnh chất lượng sữa, bò Sussex còn được sử dụng để sản xuất thịt bò. Thịt nạc và có hương vị, và vì bò Sussex phát triển tương đối nhanh nên chúng có thể sẵn sàng để giết thịt khi còn nhỏ so với các giống bò khác.
Cuối cùng, gia súc Sussex đôi khi được sử dụng làm động vật kéo xe. Nhờ sức mạnh và độ bền, chúng có thể được sử dụng cho nhiều nhiệm vụ khác nhau, chẳng hạn như cày ruộng và kéo xe.
Hình thức & Giống
Như chúng tôi đã đề cập trước đó, gia súc Sussex thường có màu đỏ hoặc đỏ với các mảng trắng. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại gia súc Sussex được gọi là “Red Poll” có màu đỏ hoàn toàn. Ngoài ra, một số gia súc Sussex có thể có những mảng đen trên áo khoác.
Mặc dù hầu hết gia súc Sussex được sử dụng để sản xuất sữa hoặc thịt bò, nhưng cũng có một giống gọi là “Oxford Sandy và Black” được lai tạo đặc biệt cho bò. Những con vật này có màu đen với những mảng trắng, chúng lớn hơn và nặng hơn những gia súc Sussex khác.
Dân số/Phân bố/Môi trường sống
Gia súc Sussex được tìm thấy trên khắp thế giới, nhưng chúng đặc biệt phổ biến ở Anh, nơi chúng được lai tạo ban đầu. Trong những năm gần đây, bò Sussex cũng đã được du nhập vào Úc và New Zealand.
Về môi trường sống, gia súc Sussex tương đối dễ thích nghi và có thể được tìm thấy ở cả đồng cỏ và khu vực nhiều cây cối. Tuy nhiên, chúng phát triển tốt nhất ở những khu vực có mùa đông ôn hòa và lượng mưa dồi dào.
Gia súc Sussex có tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ không?
Có, bò Sussex là lựa chọn tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ. Chúng tương đối dễ chăm sóc và có thể được sử dụng cho cả sản xuất sữa và thịt bò. Ngoài ra, gia súc Sussex tương đối dễ thích nghi và có thể được tìm thấy ở cả đồng cỏ và khu vực nhiều cây cối.
Nếu bạn đang nghĩ đến việc thêm gia súc Sussex vào trang trại của mình, hãy nhớ kiểm tra với văn phòng khuyến nông địa phương hoặc sở nông nghiệp để xem chúng có phù hợp với khí hậu và địa hình của bạn hay không.
