Vịt Bắc Kinh, hay American Pekin, là một trong những giống vịt phổ biến nhất ở Hoa Kỳ được nuôi trong nhà dân hoặc sân sau. Là một giống đa mục đích, những con vịt này được nuôi để sản xuất cả trứng và thịt. Bản tính tình cảm và ngoan ngoãn của chúng đã khiến nhiều người nuôi chúng như thú cưng hơn là vật nuôi.
Thông tin nhanh về vịt Bắc Kinh
| Tên giống: | Mỹ Bắc Kinh |
| Nơi xuất xứ: | Trung Quốc |
| Công dụng: | Trứng, thịt, thú cưng |
| Drake (Nam) Size: | 9 lbs. |
| Gà Mái (Nữ) Size: | 8 lbs. |
| Màu sắc: | Trắng |
| Tuổi thọ: | 8 đến 12 tuổi |
| Khả năng chịu khí hậu: | Sống khỏe, chịu lạnh |
| Mức độ chăm sóc: | Thấp đến trung bình |
| Sản xuất: | Trứng siêu to, lượng thịt nhiều |
| Sinh sản: | Người chăm sóc trứng kém phải có máy ấp trứng |
Nguồn gốc vịt Bắc Kinh
Vịt Bắc Kinh lần đầu tiên được James E. Palmer đưa đến Hoa Kỳ vào năm 1872. 15 con chim này được ấp nở ở thành phố Bắc Kinh của Trung Quốc (Bắc Kinh hiện đại) và hành trình 124 ngày để đến Thành phố New York. Chỉ có chín con chim sống sót sau chuyến đi và năm con đã bị ăn thịt trước khi chúng đến đích cuối cùng. Bốn con vịt còn lại đã trở thành nguồn gốc cho cái mà ngày nay chúng ta gọi là Vịt Bắc Kinh của Mỹ. Vào mùa hè năm 1872, ba con gà mái đã đẻ hơn 300 quả trứng.
Các loài chim khác cùng loại đã được nhập khẩu vào Vương quốc Anh vào năm 1872, nơi chúng cuối cùng đến Đức và sinh ra loài Bắc Kinh của Đức. Đây là giống chó khác biệt và tách biệt với chó Pekin của Mỹ, với những đặc điểm ngoại hình khác biệt.
Đặc điểm vịt Bắc Kinh
Vịt Bắc Kinh được biết đến là loài chim thân thiện, không hung dữ. Chúng đang trở nên phổ biến hơn với tư cách là vật nuôi trong trang trại vì lý do này, vì chúng sẵn sàng chấp nhận những người chủ của chúng vuốt ve chúng. Những con vịt được xử lý thường xuyên ngay từ khi mới nở sẽ dễ dàng quen với việc tiếp xúc và xử lý của con người, trong khi những con vịt già sẽ khó chấp nhận điều đó hơn. Hoạt động yêu thích của người Bắc Kinh xung quanh con người là nằm lộn ngược trong lòng ai đó trong khi được vuốt ve nhẹ nhàng trên bụng.
Giống vịt này có khả năng thả rông tuyệt vời. Chúng có khả năng tìm kiếm thức ăn cho phần lớn chế độ ăn uống của mình trong khi vẫn cảnh giác với những kẻ săn mồi tiềm tàng và vội vã quay trở lại chuồng để đảm bảo an toàn khi cần thiết.
Gà mái được biết đến là khá ồn ào, đặc biệt là khi được cưng chiều như thú cưng. Chúng dễ dàng được huấn luyện theo thói quen của con người, vì vậy những con gà mái đã quen được cho ăn vào một giờ nhất định chắc chắn sẽ bấm còi inh ỏi nếu bạn đến muộn.
Mặc dù gà mái Bắc Kinh là những bà mẹ chu đáo và đẻ trứng xuất sắc, nhưng chúng lại là những người chăm sóc trứng khủng khiếp. Nếu bạn định nuôi vịt Bắc Kinh, bạn nên đặt trứng vào lồng ấp cho đến khi gà con nở. Sau thời điểm này, mẹ của chúng rất vui khi tiếp quản và dạy vịt con cách cư xử và tự kiếm ăn.
Công dụng
Giống vịt này hầu như chỉ được nuôi để lấy thịt, với hơn một nửa số vịt được nuôi để giết thịt ở Hoa Kỳ đến từ giống vịt này. Điều này là do tốc độ tăng trưởng nhanh và hệ số chuyển đổi thức ăn cao. Vịt lông trắng cũng dễ nhổ và làm sạch khỏi thân thịt hơn.
Vịt Bắc Kinh đang được nuôi để lấy trứng với số lượng ngày càng tăng. Trung bình, gà mái đẻ 200 đến 300 quả trứng cực lớn mỗi năm và thường sẽ bắt đầu đẻ khi được 5 đến 6 tháng tuổi. Chúng cần 8 đến 10 giờ ánh sáng mỗi ngày để đẻ, vì vậy chúng sẽ cần đèn lồng để đẻ trong những tháng mùa đông.
Nếu bạn đã quen với việc nhặt trứng gà, thì vịt đẻ trứng hơi khác một chút. Không giống như gà đẻ theo lịch trình 26 giờ được cá nhân hóa, vịt luôn đẻ trứng vào ban đêm, đôi khi từ hoàng hôn đến bình minh. Quy trình này giúp việc thu thập trứng vịt theo lịch trình thường xuyên trở nên dễ dàng hơn.
Lịch trình thu thập đó cực kỳ quan trọng vì vịt sẽ không đẻ trứng trong ổ. Chúng hầu như chỉ thả trứng ở bất cứ đâu và bất cứ nơi nào chúng cảm thấy thích. Thỉnh thoảng, một con gà mái có thể đẻ một quả trứng và cuộn nó vào ổ của mình nếu nó cảm thấy thích.
Hình thức & Giống
Vịt Bắc Kinh của Mỹ là giống vịt có thân hình chắc chắn, cỡ lớn, chỉ có màu trắng. Cơ thể của chúng có hình chữ nhật và nằm nghiêng khoảng 40 độ so với phương ngang. Ức vịt này không có lườn rõ rệt mà rộng và nhẵn. Đầu của Pekin có màu trắng kem, trong khi chân và bàn chân của chúng có màu vàng cam. Chúng có mỏ màu vàng, ngắn và gần như thẳng hoàn toàn.
Dân số/Phân bố/Môi trường sống
Vịt Bắc Kinh là một giống vịt đã được thuần hóa, thích dành thời gian ở ngoài trời, ngay cả trong những tháng mùa đông lạnh giá. Không giống như những con gà thích trốn trong chuồng khi tuyết rơi, người ta thường thấy Pekins nô đùa suốt mùa đông dài.
Mặc dù vậy, chúng cần có một cái chuồng ấm áp để qua đêm hoặc ẩn náu trong thời tiết mưa bão. Mặc dù vịt thích ra ngoài trời mưa nhưng chúng sẽ ẩn nấp khi có giông bão.
Vịt cần được tiếp cận với bể bơi hoặc ao nhỏ để thực sự hạnh phúc và chúng không bao giờ được thiếu nước trong hơn 8 giờ.
Số lượng vịt Bắc Kinh ở Hoa Kỳ lên tới hàng chục triệu con.
Vịt Bắc Kinh có phù hợp để nuôi quy mô nhỏ không?
Vịt Bắc Kinh là lựa chọn tốt cho vật nuôi hoặc gia súc gia cầm trong các trang trại quy mô nhỏ. Chúng sẽ vui vẻ cùng tồn tại với gà trong chuồng hoặc đi lang thang trong trang trại tự do. Nếu chúng được phép thả rông, chúng sẽ kiếm phần lớn thức ăn của chúng.
Dưới dạng thức ăn bổ sung hoặc trong những tháng mùa đông, vịt có thể được cho ăn thức ăn gia cầm hoặc gà, nhưng chúng sẽ nhận được nhiều protein hơn từ thức ăn dành cho chim săn. Thức ăn cho gà con thích hợp cho vịt con. Vì mỏ vịt có cấu tạo hơi khác so với các loài gia cầm khác như gà hoặc gà tây, nên chúng sẽ được hưởng lợi từ thức ăn dạng viên hoặc thức ăn vụn thay vì cào mà chúng khó nhặt được.
Suy nghĩ cuối cùng
Vịt Bắc Kinh là giống vịt của Mỹ, có thể nuôi để lấy trứng và thịt. Bản chất thân thiện và dễ huấn luyện của chúng khiến chúng trở thành vật nuôi phổ biến trong trang trại. Nếu được nuôi từ con non, chúng có thể dễ dàng quen với việc được con người xử lý. Những con vịt này khỏe mạnh và chịu được khí hậu lạnh. Nếu được thả rông, chúng sẽ lấy phần lớn thức ăn từ thức ăn thô xanh, khiến chúng dễ nuôi vịt.
