Việc thuần hóa gia súc lần đầu tiên xuất hiện vào khoảng 10, 500 năm trước và những con bò hồi đó là tổ tiên xa xưa của nhiều giống gia súc thời hiện đại1 Một số loài bò được nuôi để lấy thịt, những con khác để lấy sữa, và vẫn còn những con khác được nuôi làm thú cưng hoặc động vật trưng bày, nhưng không nhiều người có thể đặt tên cho các giống cụ thể. Nếu bạn muốn tìm hiểu về một số giống gia súc quý hiếm, bạn thật may mắn! Chúng tôi có một số giống gia súc hiếm nhất được liệt kê dưới đây.
10 giống gia súc quý hiếm nhất thế giới
1. Gia súc Dexter
| Nguyên gốc: | Ireland |
| Tình trạng bảo tồn: | Không bị đe dọa |
Bò Dexter nhỏ bé so với tiêu chuẩn bò, chỉ cao dưới 4 feet và nặng khoảng 800 pound. Chúng gần như tuyệt chủng sau khi sản xuất thịt chuyển sang ưu tiên gia súc lớn hơn và chỉ còn vài trăm con còn sống vào những năm 1970. Rất may, những nỗ lực bảo tồn đã giúp cải thiện quần thể của chúng và ngày nay, Dexter được sử dụng cho cả thịt và sữa. Tuy nhiên, Dexters có tính cách dễ gần, thân thiện khiến chúng trở thành những con bò tuyệt vời của gia đình.
2. Gia súc sừng dài Texas
| Nguyên gốc: | Texas |
| Tình trạng bảo tồn: | Xem |
Có nguồn gốc từ gia súc Tây Ban Nha, Texas Longhorn là giống gia súc đầu tiên đặt chân đến Bắc Mỹ. Giống chó khỏe mạnh này tỏ ra có khả năng thích nghi xuất sắc và tiến về phía tây, nơi nó tìm thấy một mỏ vàng. Trâu Mỹ gần đây đã bị săn bắt đến tuyệt chủng và bỏ lại những đồng cỏ rộng lớn của chúng. Texas Longhorn được đánh giá cao về thịt nhưng đôi khi cũng được dùng để lấy sữa.
Hầu hết mọi người nhận ra chúng nhờ cặp sừng dài, có thể dài tới 8 feet. Chó sừng dài Texas gần như tuyệt chủng vào đầu thế kỷ 20, nhưng ngày nay, chúng không còn nguy cơ tuyệt chủng nữa. Tuy nhiên, họ vẫn được theo dõi để đảm bảo số lượng của họ không xuống quá thấp.
3. Gia súc Vaynol
| Nguyên gốc: | Wales |
| Tình trạng bảo tồn: | Cực kỳ nguy cấp |
Bò Vaynol là một trong những loài hiếm nhất trên thế giới, chỉ còn vài trăm con còn sống cho đến ngày nay. Chúng được biết đến với tính cách nhẹ nhàng và thân hình mảnh khảnh, màu trắng thanh nhã so với các gia súc khác. Gia súc Vaynol từng phổ biến ở xứ Wales, nhưng nông nghiệp thương mại khiến số lượng của chúng giảm nhanh chóng. Có nhiều tổ chức khác nhau đang làm việc để giúp nâng cao nhận thức về giống chó này, bao gồm cả Tổ chức Tín thác Sinh tồn Giống hiếm.
4. Ailen Moiled
| Nguyên gốc: | Ireland |
| Tình trạng bảo tồn: | Dễ bị tổn thương |
Gia súc Moil của Ailen là một trong những loài hiếm nhất trên thế giới, chỉ còn lại vài nghìn con. Ban đầu chúng nổi tiếng là giống bò sữa có thể sống tốt trong điều kiện khắc nghiệt nhưng cũng trở nên nổi tiếng nhờ thịt bò chất lượng cao.
Bò Moil của Ailen có thể dễ dàng được xác định bởi chúng hoàn toàn không có bất kỳ sừng nào và có bộ lông màu đỏ với sọc trắng đặc trưng dọc lưng. Đáng buồn thay, những con bò này đã bị đe dọa nghiêm trọng kể từ những năm 1980, nhưng điều may mắn là quần thể của chúng đã lên tới vài nghìn con trên khắp Ireland.
5. Ankole-Watusi
| Nguyên gốc: | Hoa Kỳ, Châu Phi |
| Tình trạng bảo tồn: | Đang phục hồi |
Gia súc Ankole-Watusi là một giống bò sặc sỡ nổi tiếng với cặp sừng oai vệ và thái độ tốt bụng, có nguồn gốc từ Châu Phi. Chúng đã được nhập khẩu vào Hoa Kỳ để lai tạo với Texas Longhorns, nhưng giống chó này vẫn còn lang thang ở Châu Phi. Watusi gần như tuyệt chủng do môi trường sống bị phá hủy và những kẻ săn trộm săn chúng để lấy sừng, nhưng những nỗ lực bảo tồn tập trung đã mang lại hiệu quả kỳ diệu để đưa chúng đến trạng thái bảo tồn “đang phục hồi” đầy hy vọng.
6. Xanh Bỉ
| Nguyên gốc: | Bỉ |
| Tình trạng bảo tồn: | Không nguy hiểm |
Bắt nguồn từ nước Bỉ thế kỷ 19, Bò Bỉ Xanh là cường quốc cơ bắp của một con bò được lai tạo rộng rãi để lấy thịt bò, loại thịt mà các đầu bếp cho rằng có kết cấu đặc biệt mịn và hương vị đậm đà. Một sự thật thú vị là cơ bắp khổng lồ của họ thực ra là nhờ một đột biến gen làm tăng mức protein của họ.
Belgian Blues là gia súc phổ biến hiện nay để lấy thịt, nhưng giống này gần như tuyệt chủng vào đầu thế kỷ 20. Rất nhiều người chăn nuôi gia súc tận tụy đã phải làm việc chăm chỉ để đưa chúng trở lại, nhưng ngày nay, giống Bò Blue của Bỉ không gặp rủi ro.
7. Gia súc vùng cao
| Nguyên gốc: | Scotland |
| Tình trạng bảo tồn: | Không nguy hiểm |
Bò Tây Nguyên ngày nay được coi là động vật trưng bày phổ biến hơn, với bộ lông ăn ảnh và thái độ tốt bụng, nhưng chúng đã từng là bò sữa và bò thịt. Tuy nhiên, chiếc áo khoác dài của chúng không chỉ để trưng bày - nó giúp chúng tồn tại ở Cao nguyên Scotland ngỗ nghịch. Nó hẳn đã hoạt động trong suốt những năm qua vì chúng là một trong những giống gia súc lâu đời nhất còn tồn tại đến ngày nay. Đây là một giống gia súc khác gần như tuyệt chủng vào những năm 1900 nhưng đã được đưa trở lại thành công từ bờ vực tuyệt chủng.
8. Gia súc trắng Chillingham
| Nguyên gốc: | Vương quốc Anh |
| Tình trạng bảo tồn: | Không nguy hiểm |
Gia súc Chillingham cực kỳ hiếm, chỉ có 138 con sống trong khu bảo tồn sạch sẽ ở Northumberland, Vương quốc Anh. Chúng đã sống ở đó hơn 600 năm, thậm chí còn sống sót sau một lần suy sụp do giao phối cận huyết làm suy yếu gen của chúng.
Giống bò này 100% hoang dã và chưa được thuần hóa, nhiều người chỉ ra rằng gia súc Chillingham White là một cái nhìn về quá khứ của lịch sử gia súc hoang dã cổ đại. Điều thú vị là các mô tả lịch sử về giống chó này từ hàng trăm năm trước hầu như giống với hình dáng của giống chó này ngày nay.
9. Zebu thu nhỏ
| Nguyên gốc: | Ấn Độ, Hoa Kỳ |
| Tình trạng bảo tồn: | Không nguy hiểm |
Bò Zebu thu nhỏ của Ấn Độ có thể là giống bò đáng yêu nhất mọi thời đại và chúng được coi là giống bò thu nhỏ thực sự duy nhất. Chúng được tạo ra bằng cách trộn nhiều gia súc nhỏ của Ấn Độ với nhau, bao gồm cả Brahman và Guzerat. Mặc dù số lượng của chúng từng ít, nhưng Mini Zebu đã có sự trở lại lớn với tư cách là động vật biểu diễn và bạn đồng hành phổ biến.
10. Bánh quy giòn Florida
| Nguyên gốc: | Florida, Mỹ |
| Tình trạng bảo tồn: | Không nguy hiểm |
Có lẽ là họ hàng xa của bánh sừng dài Texas, Bánh quy giòn Florida cũng đến từ đàn gia súc của Tây Ban Nha vào thế kỷ 16 đến thuộc địa Tây Ban Nha mới chớm nở mà chúng ta gọi là Florida. Florida Crackers được coi là những con bò sử dụng ba lần, có giá trị cho các mục đích sản xuất sữa, thịt và kéo dài như nhau. Ngày nay chỉ còn vài nghìn con trong tự nhiên, nhờ sự xâm lấn của con người vào môi trường sống tự nhiên của chúng và phát minh mới về dây thép gai.
Kết luận
Gia súc thường là loài động vật bị đánh giá thấp, nhưng chúng ta dựa vào chúng nhiều hơn những gì bạn có thể nhận ra. Nhiều giống ở đây đang bị đe dọa hoặc đã từng bị đe dọa, đây là một lời nhắc nhở quan trọng khác để theo dõi quần thể gia súc và giữ chúng ổn định trong tương lai gần.
