Giá đỗ là một loại gia vị giòn, tuyệt vời cho bánh mì sandwich hoặc mì ramen, nhưng liệu bạn có thể chia sẻ loại rau tốt cho sức khỏe này với thú cưng đang nhìn bạn bằng đôi mắt cún con khi bạn ngấu nghiến bữa ăn của mình không?
Có, giá đỗ nói chung là an toàn cho chó ăn. Chúng chứa một số chất dinh dưỡng có thể có lợi cho chó của bạn, nhưng có một số điều cần cân nhắc trước khi cho thú cưng ăn. Hãy đọc để tìm hiểu thêm.
Giá đỗ là gì?
Hai loại giá đỗ phổ biến nhất là giá đỗ xanh và cỏ linh lăng.
Giá đỗ là một loại rau được trồng bằng các loại đậu nảy mầm. Giá đỗ xanh có đầu hình tròn màu vàng và thường được tìm thấy trong các món ăn châu Á hoặc Đông Nam Á như ramen hoặc món xào.
Mầm cỏ linh lăng không đến từ đậu, nhưng vì chúng là một loại mầm và thường bị nhầm lẫn với giá đỗ nên hôm nay chúng ta cũng sẽ tìm hiểu sơ qua về chúng. Chúng là những cây họ đậu gia truyền có hoa với những sợi mảnh thường được dùng làm lớp phủ bên trên món salad và bánh mì sandwich.
Chó ăn giá đỗ được không?
Có, chó của bạn có thể ăn giá đỗ. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho chó con của bạn.
Theo WebMD, thông tin dinh dưỡng của giá đỗ như sau:
| Calo | 16 calo |
| Béo | 0 gam |
| Carbohydrat | 3 gram |
| Chất xơ ăn kiêng | 1 gam |
| Protein | 2 gam |
| Đường | 2 gam |
Rau mầm chứa vitamin và khoáng chất như vitamin C, canxi, mangan và sắt.
Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng đối với chó cũng như con người. Nó có thể giúp giảm viêm và các dấu hiệu lão hóa nhận thức. Mặc dù chó có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng về vitamin C thông qua quá trình chuyển hóa glucose trong chế độ ăn của chúng, nhưng một số nghiên cứu cho thấy rằng đặc tính chống oxy hóa của việc bổ sung có thể giúp kiểm soát một số tình trạng bệnh lý, như ung thư, chứng mất trí nhớ và bệnh tim.
Canxi là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn của chó vì nó tham gia vào quá trình đông máu và truyền xung thần kinh. Hầu hết các chế độ ăn cho chó thương mại đều cung cấp đủ lượng canxi, nhưng một số chế độ ăn tự chế có thể thiếu chất dinh dưỡng này.
Mangan là một khoáng chất vi lượng mà chó của bạn cần với một lượng nhỏ. Nó cần thiết để sản xuất năng lượng, chuyển hóa protein và carbohydrate, đồng thời sản xuất axit béo. Nó thậm chí còn đóng một vai trò đối với sức khỏe và duy trì xương và sụn khớp của chó.
Sắt là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng để sản xuất hồng cầu. Lượng sắt không đủ trong chế độ ăn uống không phổ biến ở những con chó được cho ăn thức ăn dành cho vật nuôi thương mại nhưng có thể xảy ra ở những con vật nuôi được nuôi bằng chế độ ăn tự chế biến.
Giá đỗ xanh cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời. Chúng chứa nhiều axit amin như leucine và lysine, những chất mà chó của bạn cần để xây dựng và duy trì cơ, xương, các cơ quan và da.
Ngoài ra, cả đậu xanh và mầm cỏ linh lăng đều chứa isoflavone. Isoflavone có đặc tính chống oxy hóa có thể làm giảm tổn thương mô trong quá trình chuyển hóa tế bào bình thường. Một số nghiên cứu thậm chí còn gợi ý rằng những con chó được cho ăn chế độ ăn nhiều isoflavone có thể giảm được lượng mỡ trong cơ thể.
Mặc dù giá đỗ là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất nêu trên, nhưng chúng không nên là thành phần chính trong chế độ ăn của chó. Bạn không nên dựa vào giá đỗ để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho chó.
Tất cả rau mầm đều an toàn?
Có một số thông tin mâu thuẫn trên internet liên quan đến rau mầm và chó. Hầu hết các nguồn đều bật đèn xanh, nhưng có một số điều cần biết trước khi cho chó con ăn.
Mầm cỏ linh lăng có chứa coumarin và vitamin K, là chất chống đông máu hiệu quả. Chủ sở hữu chó phải thận trọng nếu cung cấp chúng cho vật nuôi bị thiếu máu của họ. Ngoài ra, hàm lượng saponin của nó có thể khiến cỏ linh lăng tươi trở thành cơn ác mộng về đường tiêu hóa đối với chó, gây buồn nôn và viêm dạ dày.
Mầm cỏ linh lăng cũng chứa phytoestrogen, có thể gây rắc rối ở những con chó có vấn đề về hệ thống nội tiết.
Cả hai loại rau mầm đều có nhiều chất xơ, có thể gây đầy hơi ở một số con chó.
Tôi có thể phục vụ giá đỗ như thế nào?
Nếu chó của bạn thích giá đỗ, bạn có thể phục vụ chúng theo nhiều cách.
Băm nhỏ và thêm chúng như một thành phần trong bữa ăn nấu tại nhà cho chó của bạn hoặc sử dụng chúng như một chất phủ trên thức ăn của nó.
Tốt nhất là cho rau mầm đã nấu chín vì chúng có chứa saponin, có thể gây ra các vấn đề về cách cơ thể chó hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, rau mầm thường được trồng trong môi trường ẩm ướt có thể là nơi sinh sản hoàn hảo của vi khuẩn. Giá đỗ cũng bị phát hiện nhiễm ký sinh trùng. Nấu chín chúng sẽ giảm thiểu khả năng chó con của bạn gặp phải những thứ khó chịu như vậy.
Nấu rau mầm thật dễ dàng và nhanh chóng. Hấp hoặc luộc là tốt nhất, vì áp chảo hoặc chiên cần dầu béo.
Chó có thể ăn giá sống nhưng hãy thận trọng khi phục vụ chúng theo cách này. Những mầm tươi nhất sẽ phát ra âm thanh tách rõ ràng khi bị gãy. Làm phân trộn bất kỳ mầm nhớt hoặc đổi màu nào. Hãy nhớ rằng chúng rất nhanh hỏng nên cho vào tủ lạnh sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của chúng.
Như với bất kỳ thức ăn nào của con người, không thêm gia vị vào rau mầm dành cho chó của bạn.
Suy nghĩ cuối cùng
Mặc dù giá đỗ không nên chiếm một phần lớn trong chế độ ăn của chó, nhưng thỉnh thoảng cho chúng ăn giá đỗ là được. Điều độ là chìa khóa ở đây, vì quá nhiều có thể gây đầy hơi hoặc rối loạn tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao.
