Nếu bạn là cha mẹ nuôi chó, có thể bạn đã nghe nói về nước hầm xương và tất cả những lợi ích của nó, thậm chí bạn có thể đã mua nước hầm xương cho chó của mình. Nhưng việc tự làm sẽ giúp bạn kiểm soát các thành phần mà bạn sử dụng, điều này đặc biệt quan trọng nếu chó của bạn nhạy cảm hoặc dị ứng với thức ăn.
Nước hầm xương cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bạn có thể tự nấu nước này để tiết kiệm tiền và rất dễ làm!
Sau khi bạn xem qua công thức, hãy tiếp tục đọc để biết thêm thông tin về các cách khác nhau để phục vụ nước dùng xương và lý do tại sao nó là một bổ sung lành mạnh cho bữa ăn của chó.
Đồ dùng cần thiết
- Xương: Tất nhiên, bạn sẽ cần xương. Bạn muốn sử dụng loại xương nào là tùy thuộc vào bạn. Nếu con chó của bạn là một fan hâm mộ lớn của thịt bò, hãy chọn xương bò. Bạn cũng có thể cho hỗn hợp các loại xương như chân gà, chân giò lợn, xương ống tủy bò vào. Bạn nên bao gồm xương có khớp.
- Nước và giấm táo: Để tạo nước dùng, bạn cần ngâm xương trong nước và thêm một ít giấm, giấm táo là ngon nhất lựa chọn. Giấm giúp chiết xuất các khoáng chất tốt cho sức khỏe từ xương và collagen từ các mô liên kết.
- Rau: Giống như xương, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau an toàn cho chó nào mà bạn muốn. Cà rốt và cần tây là những lựa chọn tuyệt vời.
Thiết bị
Bạn cần có thiết bị nấu ăn phù hợp trước khi bắt đầu. Một trong những cách tốt nhất để nấu nước hầm xương là dùng nồi nấu chậm vì nó có thời gian nấu lâu. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng nồi có sẵn hoặc nồi liền.
Như đã nói, công thức này dành cho nồi nấu chậm mà bạn có thể cân nhắc mua nếu chưa có, đặc biệt nếu đây không phải là loại nước hầm xương duy nhất mà bạn làm. Để nấu nước hầm xương ngon có thể mất 24 giờ, vì vậy, để nồi nấu chậm bật qua đêm là lựa chọn an toàn hơn.
Công thức đã được bác sĩ thú y của chúng tôi phê duyệt
Thành phần
- 1–5 lb. xương (tùy thuộc vào kích cỡ nồi hoặc nồi nấu chậm của bạn)
- Đủ nước để đổ đầy nồi hoặc nồi nấu chậm của bạn
- 1–2 muỗng canh. của giấm táo
- 3 cà rốt, xắt nhỏ (tùy chọn)
- 3 nhánh cần tây, xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng dẫn
- Cho xương vào nồi nấu chậm -Bạn cho bao nhiêu xương vào nồi nấu chậm tùy thuộc vào kích thước của nó. Nói chung, bạn sẽ muốn có khoảng 1 đến 2 pound xương cho mỗi 1 gallon (hoặc 16 cốc) nước.
- Thêm nước vào nồi nấu chậm - Nước nên ngập xương khoảng 1 inch.
- Thêm giấm táo - Thêm 1 đến 2 thìa canh giấm táo vào nước, tùy thuộc vào kích cỡ nồi nấu chậm của bạn.
- Đậy nắp lại - Đặt nồi nấu chậm của bạn ở mức thấp hoặc nồi của bạn đun nhỏ lửa.
- Nấu trong tối đa 24 giờ - Bạn sẽ biết khi xương mềm và hơi vụn.
- Thêm các loại rau xắt nhỏ - Để chúng nấu nhẹ nhàng với sức nóng của nước dùng và nồi.
- Vớt xương ra và ném vào phân ủ hoặc thùng rác - Không được cho chó ăn xương đã nấu chín vì chúng có thể bị vỡ vụn và làm hỏng đường tiêu hóa của chó đường.
- Tắt nồi nấu chậm hoặc bếp từ.
- Căng - Chỉ làm cách này nếu bạn chưa dùng rau và muốn giữ nguyên với nước dùng. Nhưng hãy kiểm tra kỹ xem có mảnh xương nhỏ nào không nếu bạn không căng.
- Để nước dùng nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh.
Khi nước dùng đã nguội, vớt ra, hớt bỏ lớp mỡ, bỏ đi. Bạn sẽ biết rằng mình đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ nếu chỉ còn lại một chất giống như thạch.
Storage
Bạn có thể bảo quản nước dùng trong nồi mà bạn đã nấu hoặc trong hộp đựng trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Chờ cho đến khi nó ở nhiệt độ phòng trước khi đặt nó vào tủ lạnh.
Bạn cũng có thể cho vào hộp kín, an toàn cho tủ đông và bảo quản trong tủ đông tối đa 3 tháng, tuy nhiên, hãy cân nhắc làm đông lạnh từng mẻ nhỏ. Sau đó, bạn có thể cho phần ăn vào tủ lạnh để rã đông trong khoảng 2 ngày trước khi sử dụng.
Cho chó uống nước hầm xương
Nếu chó của bạn chưa từng ăn nước hầm xương trước đó, hãy bắt đầu cho chúng ăn với một lượng nhỏ. Nó rất giàu collagen, có thể dẫn đến phân lỏng cho đến khi chúng quen.
Bắt đầu chỉ với 1 hoặc 2 muỗng canh vào thức ăn của chúng, sau đó tăng dần lên 2 muỗng canh cho mỗi 10 pound trọng lượng của chó.
Sau khi chó đã quen, bạn có thể thử cho chó ăn nước hầm xương theo những cách sau.
- Bạn có thể trữ đông trong khay đá cho những ngày hè nóng bức.
- Hãy thử đông lạnh nó với vụn khô hoặc thịt gà xé nhỏ luộc bên trong Kong để thưởng thức món ăn sẽ chiếm giữ chú chó của bạn trong một thời gian dài.
- Cho chó ăn từng thìa nước dùng thạch đông lạnh.
- Hâm nóng nước dùng và cho lên thức ăn thông thường của chó.
- Cho chó ăn một bát nước hầm xương nhỏ.
- Nếu chó của bạn không uống nhiều nước, hãy thêm một chút nước vào bát nước của chúng.
- Nếu bạn tự làm đồ ăn vặt cho chó, hãy thay nước dùng bằng nước dùng để tăng chất dinh dưỡng và hương vị.
Mẹo bổ sung
- Điều quan trọng là ninh xương chứ không đun sôi. Việc nấu xương chậm sẽ rút hết chất dinh dưỡng và hương vị, và việc đun sôi sẽ làm chất lỏng bị cháy hết.
- Hãy nhớ rằng nước hầm xương không phải là thức ăn thay thế bữa ăn; nó được dùng như một món ăn không thường xuyên và là món ăn kèm trong bữa ăn.
- Bạn có thể tìm thấy xương trong ngăn đông lạnh ở cửa hàng tạp hóa hoặc nói chuyện với người bán thịt địa phương và hỏi mua xương để làm nước hầm xương. Bạn cũng có thể sử dụng xương còn sót lại của riêng bạn. Chỉ cần đảm bảo rằng không có bất kỳ loại nước sốt hoặc gia vị nào còn dính với chúng có chứa thành phần độc hại.
- Bạn có thể nướng xương trong lò trước khi cho vào nồi nấu chậm. Điều này làm tăng hương vị nhưng nếu không thì không cần thiết.
- Đừng quên vứt xương đi một cách an toàn sau khi làm xong và không đưa cho chó của bạn. Việc nhai những loại xương đã nấu chín này có thể dẫn đến tắc nghẽn hoặc mảnh vụn sẽ đâm thủng miệng và đường tiêu hóa của trẻ.
- Kiểm tra kỹ bất kỳ loại nước hầm xương nào bạn mua để tìm các thành phần độc hại. Hầu hết nước dùng dành cho người có thể chứa hành và tỏi, rất nguy hiểm cho chó khi ăn.
- Không thêm bất kỳ gia vị nào, chẳng hạn như muối. Chó không cần gia vị mà chúng ta thường dùng để tạo hương vị.
Tại sao lại là nước hầm xương?
Nước hầm xương có một số lợi ích sức khỏe cho chó vì nó chứa collagen, gelatin, khoáng chất và nhiều protein. Nó có thể cung cấp thêm nước cho chó và tăng cường sự thèm ăn của chúng. Nó cũng có thể tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm nhiễm.
Nó được biết là có tác dụng cải thiện sức khỏe đường ruột và có lợi cho những chú chó mắc hội chứng rò rỉ ruột. Nó thậm chí có thể giải độc gan, hỗ trợ khớp và tốt cho da và lông.
Kết luận
Làm nước hầm xương không khó và bạn không thể đánh bại món tự làm! Bạn có toàn quyền kiểm soát các thành phần nên bạn biết rằng nó an toàn và bạn có thể thêm những thứ không chỉ khiến chú chó của bạn thích thú mà còn có thể đóng góp tích cực cho sức khỏe của chúng.
Vậy tại sao không thử? Con chó của bạn có thể sẽ thích nó và nó sẽ không chiếm quá nhiều thời gian cũng như tài chính của bạn.
