Vì đà điểu thông thường là loài chim lớn nhất còn sống trên thế giới, nên thật phù hợp khi trứng của nó cũng lớn nhất trong thế giới động vật. Thật vậy, một quả trứng của loài chim không biết bay này có thể nặng tới 2.000 gam (gần 4,5 pound), đủ để làm một bữa sáng thịnh soạn! Trong khi đó, một quả trứng gà trung bình chỉ nặng hơn 50 gam. Nhưng bao lâu thì đà điểu đẻ trứng? Và trung bình chúng đẻ bao nhiêu quả trứng?
Trong môi trường sống tự nhiên, một con đà điểu đẻ từ 12 đến 18 quả trứng mỗi năm. Trong điều kiện nuôi dưỡng, con cái có thể sản xuất từ 10 đến 20 quả trứng trong năm đầu tiên và 40 đến 130 quả trứng mỗi năm trong những năm tiếp theo. Số lượng hoàn hảo để nấu đủ món trứng tráng cho cả một đội quân!
Đà điểu có đẻ cùng một số trứng bất kể môi trường sống của chúng không?
Câu trả lời là không. Trước hết, hãy biết rằng Nam Phi là quốc gia dẫn đầu thế giới về chăn nuôi đà điểu. Thật vậy, có khoảng một triệu con đà điểu được nuôi trong gần một nghìn trang trại ở đất nước này. Tuy nhiên, Mỹ không bị bỏ lại phía sau khi nhiều nhà sản xuất nuôi đà điểu trong điều kiện nuôi nhốt ở Mỹ và Canada, cũng như ở Brazil và Chile. Ngoài ra còn có các trang trại nhân giống ở Châu Âu và Châu Á.
Nhưng tại sao Nam Phi lại là quán quân về nuôi đà điểu? Chủ yếu nhờ vàođiều kiện khí hậu tối ưu. Thật vậy, nhờ khí hậu nóng và khô của vùng đất châu Phi, đà điểu nuôi ở đất nước này đẻ nhiều trứng hơn tới 35% so với ở châu Âu.
Đà điểu trưởng thành về giới tính ở độ tuổi nào?
Đà điểu cái trưởng thành về giới tính tương đối sớm. Thật vậy, con cái dưới sự chăm sóc của con người bắt đầu đẻ trứng vào khoảng 2 đến 3 tuổi và vẫn có khả năng sinh sản trong khoảng 40 năm. Chúng đạt đỉnh sản lượng trứng từ 7 đến 11 tuổi. Trong thời kỳ màu mỡ, sản lượng trứng hàng năm thay đổi từ 20 đến 70 quả trứng. Mặt khác, con đực thường trưởng thành về giới tính một năm sau đó, khoảng 3 tuổi.
Đà điểu sinh sản như thế nào?
Đà điểu là một vợ một chồng hoặc đa thê, tùy thuộc vào việc chúng có sống theo đàn hay không. Trong thời gian tán tỉnh, con đực thực hiện các động tác xoay tròn xung quanh bạn tình và khoe bộ lông của mình. Tất cả những con cái đẻ trứng trong một cái tổ chung được làm dưới đất; cái tổ này có thể chứa tới 30 quả trứng. Quá trình ấp trứng có thể kéo dài từ 42 đến 46 ngày và được chăm sóc bởi con đực hoặc con cái chiếm ưu thế. Trong tự nhiên, đà điểu con được con trưởng thành nuôi trong vòng một năm nhưng tỷ lệ chết rất cao.
Trọng lượng trung bình của một quả trứng đà điểu là bao nhiêu?
Trọng lượng trung bình của một quả trứng đà điểu vào khoảng 2,5-4,5 pound, tương đương với gần 30 quả trứng gà!
Sau đây là những sự thật thú vị khác về trứng đà điểu:
- Vỏ dày khoảng 2 mm và được bao phủ bởi một lớp chống vi khuẩn, lớp biểu bì. Vỏ chủ yếu được tạo thành từ canxi cacbonat, là nguồn cung cấp canxi cho phôi.
- Vitellus (lòng đỏ trứng) chiếm khoảng 1/3 thể tích quả trứng; nó cung cấp năng lượng và hầu hết các chất dinh dưỡng cho sự phát triển của phôi.
- Albumin cung cấp nước, vitamin, protein và các nguyên tố vi lượng. Albumen cũng có tác dụng diệt khuẩn do độ pH cao và hoạt động của lysozyme.
- Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong trứng đà điểu phụ thuộc vào chế độ ăn của bố mẹ.
Suy nghĩ cuối cùng
Đà điểu là loài chim khổng lồ, hấp dẫn. Chúng cũng đẻ những quả trứng có kích thước ấn tượng, mặc dù số lượng trứng của đà điểu hoang dã và đà điểu nuôi nhốt khác nhau đáng kể. Thật vậy, đà điểu hoang dã đẻ trung bình từ 12 đến 18 quả trứng mỗi năm, trong khi đà điểu nuôi có thể đẻ tới 130 quả trứng mỗi năm (mặc dù số lượng trung bình là 40 đến 60 quả trứng). Rõ ràng, chất lượng chăm sóc, môi trường, khí hậu ảnh hưởng rất lớn đến khả năng đẻ trứng của loài chim khổng lồ này.
