Khi quyết định nhập thêm một con gà mới vào đàn, chúng ta phải lựa chọn dựa trên giống gà và mục đích của mình. Có phải chúng ta đang tìm kiếm một con gà mái nhiều thịt để nuôi cả gia đình và vẫn còn dư cho ngày hôm sau? Chúng ta có muốn một người đẻ trứng sẽ đẻ một quả trứng mỗi ngày cho chúng ta không? Đây là thông tin sốt dẻo về gà Cornish.
Thông tin nhanh về gà Cornish
| Tên giống: | Gallus gallus localus |
| Nơi xuất xứ: | Cornwall, Anh |
| Công dụng: | Nuôi thịt, show gà |
| Cỡ Nam: | Chuẩn: 7,93 lbs;Bantam: 4,4 lbs |
| Cỡ nữ: | Tiêu chuẩn: 5,95 lbs;Bantam: 3,3 lbs |
| Màu sắc: | Đậm, trắng, đỏ viền trắng, da bò |
| Tuổi thọ: | 5–8 năm |
| Khả năng chịu khí hậu: | Chỉ ấm đến nhẹ |
| Mức độ chăm sóc: | Thấp đến trung bình |
| Sản xuất: | Sản lượng thịt tốt, đẻ trứng thấp |
Nguồn gốc gà Cornish
Ở Cornwall, Anh, gà Cornish ban đầu được lai tạo bởi Sir W alter Gilbert của Bodmin. Chúng được coi là gà chọi nhưng không có kỹ năng chiến đấu. Do đó, kích thước lớn của chúng đã trở nên phổ biến đối với những người chăn nuôi thịt muốn sản xuất gà khổng lồ.
Gà Cornish ban đầu được gọi là gà Trò chơi Ấn Độ nhưng đã được đổi tên thành gà Cornish để tham khảo rõ hơn về nguồn gốc của nó.
Đặc điểm gà Cornish
Gà Cornish cực kỳ cồng kềnh và chắc nịch. Chúng có thể nặng tới 9 pound và có bộ ngực rộng, sâu. Gà Cornish có thể là nguồn gốc của bất kỳ loại thịt ức gà nào mà bạn nấu.
Ngày nay, gà Cornish được nuôi để lấy thịt và trưng bày. Một số gà Cornish được lai tạo để trưng bày có ngực sâu và chân ngắn khiến chúng bị vô sinh về mặt chức năng. Gà Cornish trong nước không có vấn đề này.
Một đặc điểm nổi bật của gà Cornish là khả năng kháng các bệnh gia cầm thông thường rất cao. Tuy nhiên, chúng không hoàn toàn miễn nhiễm với bệnh tật và dễ bị nhiễm ký sinh trùng. Vì vậy, chủ sở hữu gà Cornish nên theo dõi gà của họ xem có bị nhiễm ký sinh trùng nào không.
Gà Cornish không chịu lạnh tốt vì lông mỏng và thiếu lông tơ. Chúng rất dễ bị hạ thân nhiệt và tê cóng khi tiếp xúc với nhiệt độ lạnh. Nông dân sống ở vùng có thời tiết lạnh sẽ cần đầu tư vào đèn nhiệt để giữ ấm cho chuồng của họ khi nuôi gà Cornish.
Ngoài ra, gà Cornish rất hiếm khi đẻ trứng. Những người nông dân cần một con gà để đẻ trứng sẽ muốn đầu tư vào một con gà phù hợp hơn cho nhiệm vụ đó. Gà Cornish là gà thịt hoàn toàn và gà mái Cornish trung bình sẽ chỉ đẻ khoảng 60–80 quả trứng mỗi năm.
Công dụng của gà Cornish
Gà Cornish chủ yếu được nuôi để lấy thịt vì thân hình chắc nịch và đồ sộ. Ngực rộng và sâu của chúng cung cấp rất nhiều thịt có thể sử dụng được; tuy nhiên, chúng được coi là gà đẻ trứng kém, chỉ đẻ 60–80 quả trứng mỗi năm.
Hình thức và giống gà Cornish
Nước Anh công nhận ba màu lông của gà Cornish: màu tối nguyên bản, màu Jubilee và màu xanh lam viền đôi hiếm gặp. Tại Hoa Kỳ, bốn màu được công nhận: sẫm, trắng, đỏ viền trắng và màu da bò.
Gà Cornish đen hoàn toàn không phải là gà siêu mẫu. Lông vũ có nhiều màu sắc, bao gồm xanh lục óng ánh, nâu và xanh lam. Bộ lông mỏng và cứng khiến gà có vẻ ngoài mảnh khảnh mặc dù có vóc dáng đồ sộ.
Gà Cornish nổi tiếng là giống gà thịt lai tạo. Đặc biệt, gà Cornish Cross là giống gà thịt nổi tiếng có thân hình to lớn của gà Cornish và vượt qua tốc độ tăng trưởng nhanh hơn của gà Plymouth White.
Dân số, Phân bố & Môi trường sống
Gà Cornish cực kỳ phổ biến trên toàn thế giới. Chúng có thể được tìm thấy ở bất cứ nơi nào chăn nuôi gà lấy thịt phổ biến vì sản lượng thịt cao. Chúng thường được lai với những con gà khác để tạo ra gà thịt lai hoặc gà mái trò chơi tăng trưởng nhanh.
Gà Cornish có tốt cho chăn nuôi quy mô nhỏ không?
Gà Cornish không phù hợp để nuôi quy mô nhỏ. Chúng không sản xuất nhiều trứng và phát triển nhanh như các giống lai như Cornish Cross. Gà Cornish sẽ thành công nhất trong các trang trại có nhiều không gian và có thể đợi gà phát triển hết cỡ.
Lời kết: Gà Cornish
Gà Cornish nổi tiếng khắp thế giới nhờ thân hình nhiều thịt và vẻ ngoài độc đáo. Mặc dù chúng có thể không phù hợp với canh tác quy mô nhỏ, nhưng chúng có một vị trí quan trọng trong ngành nông nghiệp toàn cầu của chúng ta.
