Bò là động vật nhai lại và thức ăn chính của chúng là cỏ, có thể ở các dạng khác, chẳng hạn như cỏ khô hoặc thức ăn ủ chua. Nhưng khi mùa đông đến và đồng cỏ trở nên khan hiếm, cỏ khô trở nên thiết yếu trong chế độ ăn của những con vật này. Sản lượng sữa và chất lượng của các sản phẩm thịt phụ thuộc vào số lượng cỏ khô và trên hết là chất lượng của nó. Nhưng bò cần ăn bao nhiêu cỏ khô để duy trì sản xuất sữa hoặc thịt?
Nó phụ thuộc vào một số yếu tố, chẳng hạn như trọng lượng của con bò, chất lượng cỏ khô và giai đoạn sinh sản của con vật (cô ấy có mang thai hay không, khô, cho con bú, v.v.). Do đó, một con bò mang thai nặng 1.300 pound sẽ tiêu thụ nhiều hơn một con bò nhẹ hơn và nguyên tắc tương tự cũng áp dụng cho những con bò đang cho con bú.
Có một số quy tắc nhỏ giúp ước tính lượng thức ăn ăn vào hàng ngày của bò trên cơ sở vật chất khô tiêu thụ các loại thức ăn thô xanh có chất lượng khác nhau khi mang thai hoặc cho con bú:
- Khi chất lượng thức ăn thô xanh thấp và bò không cho con bú, chúng tiêu thụ 1,8% và bò đang cho con bú khoảng 2,0% trọng lượng của chúng trên cơ sở vật chất khô.
- Khi chất lượng thức ăn thô xanh ở mức trung bình, bò không cho con bú sẽ tiêu thụ khoảng 2,0% đến 2,1% và bò đang cho con bú khoảng 2,3% trọng lượng cơ thể mỗi ngày trên một chất khô cơ sở của thức ăn thô xanh đó.
Để đơn giản hóa, chúng ta có thể nói rằng trung bình,một con bò sẽ tiêu thụ khoảng 2% trọng lượng của nó trong cỏ khô mỗi ngày. Vì vậy, ví dụ, một con bò cạn sữa đang mang thai cân nặng 1.300 pound sẽ tiêu thụ khoảng 26 pound cỏ khô chất lượng tốt mỗi ngày để hỗ trợ và phát triển bê con.
Sự khác biệt giữa lượng hấp thụ trên cơ sở vật chất khô và cơ sở theo tiêu chuẩn của Fed là gì?
Cho ăn trên cơ sở vật chất khô đơn giản có nghĩa là thức ăn thô xanh không chứa độ ẩm. Nhưng vì không thể “loại bỏ” hết độ ẩm khỏi cỏ khô trước khi cho bò ăn, nên bạn phải làm một phép toán nhỏ để biết lượng “như đã cho” thực tế mà bò sẽ ăn.
Hãy cùng một con bò khô đang mang thai nặng 1.300 pound. Cô ấy sẽ tiêu thụ khoảng 2% trọng lượng của mình trong cỏ khô mỗi ngày, tức là 26 pound. Nhưng cho rằng 26 pound cỏ khô đó dựa trên 100% chất khô và cỏ khô chứa khoảng 10% độ ẩm, thì cỏ khô thực sự chỉ chứa 90% chất khô. Điều này có nghĩa là những con bò sẽ tiêu thụ khoảng 29 lbs. (26 lbs. / 0,90) mỗi ngày trên cơ sở “như đã cho ăn”.
Mặt khác, khi nông dân dự kiến lượng thức ăn dự trữ mà họ cần cho mùa đông, họ có thể ước tính nhu cầu thức ăn của bò là 35-40 pound cỏ khô mỗi ngày. Tại sao có thặng dư này? Đơn giản vì một lượng cỏ khô nhất định có thể bị hư hỏng trong quá trình bảo quản, bị lãng phí hoặc bị từ chối trong quá trình cho ăn.
Tại sao việc tính toán cỏ khô cho gia súc lại quan trọng?
Việc ước tính lượng thức ăn thô xanh mà bò ăn là rất quan trọng để dự đoán nhu cầu của chúng trong mùa đông. Chất lượng của cỏ khô cũng là điều tối quan trọng, vì điều này quyết định lượng thức ăn được tiêu thụ.
Điều này là do thức ăn thô xanh chất lượng cao hơn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn, chẳng hạn như protein, carbohydrate, khoáng chất và vitamin. Điều này khiến bò có nhiều khả năng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hơn, nhưng chúng cũng sẽ tiêu thụ nhiều cỏ khô hơn.
Điều này được giải thích như sau: thức ăn thô xanh chất lượng tốt hơn sẽ lên men nhanh hơn trong dạ cỏ để bò tiêu hóa nhanh chóng. Kết quả là lượng tiêu thụ thức ăn thô xanh tăng lên.
Vì vậy, thức ăn thô xanh chất lượng cao rất cần thiết cho người chăn nuôi và bò, vì điều này cuối cùng quyết định chất lượng thịt hoặc sữa do bò sản xuất.
Suy nghĩ cuối cùng: Bò ăn bao nhiêu
Hay là thức ăn thô xanh (cỏ và cỏ linh lăng) đã được cắt, sấy khô và chế biến thành kiện. Nó đặc biệt phổ biến với những con bò sau khi mùa đông đến, vì không còn có thể tiếp cận được đồng cỏ tươi. Do đó, điều quan trọng đối với người chăn nuôi là ước tính lượng cỏ khô mà bò của họ ăn mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của chúng trong mùa đông. Trung bình, một con bò sẽ tiêu thụ khoảng 2% trọng lượng của nó trong thức ăn thô xanh, nhưng ước tính này sẽ thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như giai đoạn sản xuất và chất lượng cỏ khô.
