Màu thực phẩm có thể được tìm thấy trong trứng màu, bánh ngọt và thậm chí cả thức ăn cho mèo. Giống như các nhà sản xuất thức ăn khác, các công ty thức ăn cho thú cưng sử dụng màu thực phẩm trong thức ăn vụn của họ để làm cho thức ăn hấp dẫn hơn.
Tuy nhiên, nếu mèo của bạn giống mèo của chúng ta, chúng có thể ít quan tâm đến màu sắc của viên đá cuội hơn. Ngoài ra, màu thực phẩm có an toàn cho mèo không? Có an toàn để có trong thức ăn cho mèo của họ không?Phần lớn, màu thực phẩm an toàn cho mèo, hãy đọc để tìm hiểu thêm.
Màu thực phẩm là gì?
FDA định nghĩa màu thực phẩm là sắc tố, thuốc nhuộm hoặc chất khác được sử dụng để tạo màu cho thực phẩm, bộ phận cơ thể, thuốc hoặc mỹ phẩm.
Chỉ có hai loại màu thực phẩm được FDA chấp thuận. Chúng là thuốc nhuộm hòa tan nhanh chóng khi thêm vào nước và các chất phụ gia có trong dầu và chất béo không hòa tan trong nước.
Chất tạo màu thực phẩm là chất tổng hợp hoặc đến từ chất tạo màu có trong động vật, khoáng chất hoặc thực vật. FDA quy định chặt chẽ về màu sắc để đảm bảo rằng bất kỳ sản phẩm nào chứa chúng đều được dán nhãn và an toàn. Mặc dù chúng an toàn nhưng bạn vẫn cần cẩn thận khi đưa chúng cho động vật của mình.
Màu thực phẩm tự nhiên là gì?
Các nhà sản xuất thực phẩm đã sử dụng thuốc nhuộm màu thực phẩm tự nhiên trong hàng trăm năm để tạo màu cho thực phẩm. Một số nhà nghiên cứu ngành thực phẩm cho rằng chỉ nên sử dụng phẩm màu tự nhiên để giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn có hại cho động vật và con người.
Dưới đây là một số màu thực phẩm tự nhiên dành cho bạn.
Diệp lục
Thuốc nhuộm tự nhiên này có nguồn gốc từ một loại cây xanh và thường được dùng để tạo màu cho kem bạc hà. Nó cũng được dùng để tạo màu cho kẹo có vị chanh.
Nghệ
Thuốc nhuộm này được sử dụng để tạo cho mù tạt có màu vàng đậm.
Carotenoid
Đây là những chất tạo màu tự nhiên có màu đỏ đậm, cam và vàng được sử dụng trong thực phẩm chế biến như khoai lang, bơ thực vật, phô mai và bí ngô.
Anthocyanin
Đây là phẩm màu trong thạch và một số loại đồ uống có hương vị; nó chủ yếu có màu tím đậm và xanh lam.
Màu thực phẩm nhân tạo là gì?
Mặc dù có nhiều màu tự nhiên nhưng màu thực phẩm nhân tạo lại phổ biến hơn. Điều này là do chúng rẻ hơn để sử dụng, có thể được sản xuất theo lô lớn và có thời hạn sử dụng lâu hơn.
Tuy nhiên, chỉ có mười màu thực phẩm nhân tạo được FDA chấp thuận và được cho là an toàn cho động vật và con người. Đây là số một màu xanh lam, số hai màu xanh lam, số 40 màu đỏ, số ba màu xanh lá cây và cả số năm màu vàng, để kể tên một số. Tuy nhiên, một số trong số này đã bị cấm ở các quốc gia khác.
Sử dụng màu thực phẩm có an toàn không?
Thuốc nhuộm thực phẩm được sử dụng để cải thiện chất lượng thực phẩm và làm cho nó hấp dẫn hơn. Rốt cuộc, ai muốn ăn một chiếc xúc xích không có màu? Một số nghiên cứu cho thấy mối tương quan giữa màu thực phẩm, một số dị ứng và thậm chí là chứng hiếu động thái quá ở trẻ em, nhưng liệu bạn có nên cho mèo ăn? Hầu hết các dị ứng thức ăn cho mèo như chúng ta hiểu hiện nay là do protein, không phải thuốc nhuộm thực phẩm. Nếu bạn vẫn không chắc liệu có nên cho mèo ăn thức ăn có phẩm màu nhân tạo hay không, hãy hẹn gặp bác sĩ thú y.
Kết thúc
Hiện tại, không có dữ liệu nào cho thấy việc cho mèo ăn thức ăn có phẩm màu là không an toàn. Tuy nhiên, bồi thẩm đoàn vẫn đang tranh luận về việc liệu nó có thực sự là lựa chọn an toàn nhất hay không, ngay cả khi FDA chấp thuận một số chất tạo màu. Cách tốt nhất để đảm bảo rằng mèo của bạn nhận được thức ăn cho mèo có chất lượng cao nhất, bổ dưỡng nhất là nghiên cứu và nói chuyện với bác sĩ thú y nếu bạn vẫn chưa chắc chắn.
