Nếu từng thắc mắc về quá trình tiêu hóa của động vật trang trại, bạn có thể đã biết rằng nhiều loài động vật trong số này được cho là có nhiều hơn một dạ dày.
Câu trả lời hơi khó!Dê là động vật nhai lại, dạ dày có 4 ngăn. Tuy nhiên, chúng chỉ có 1 dạ dày thực sự mà thôi. Hãy cùng tìm hiểu thêm về cách thức hoạt động của dạ dày và điều gì đang xảy ra với chứng thèm ăn vô độ của chúng.
Phòng dạ dày dê
Dê có bốn khoang dạ dày có vai trò quan trọng như nhau đối với quá trình tiêu hóa. Dê có ba ngăn được coi là "dạ dày rừng", trong khi dạ múi khế (ngăn thứ tư) mới là dạ dày thực sự.
Mỗi ngăn này thực hiện một số chức năng, cuối cùng hoạt động cùng nhau để tiêu hóa thức ăn.
1. Dạ cỏ
Thức ăn đến dạ cỏ trước tiên. Dạ cỏ là dạ dày lớn nhất, có khả năng chứa tới 6 gallon ở dê giống lớn. Đó là thùng lên men nơi vi khuẩn phân hủy thức ăn thô bằng vi sinh vật.
Trong suốt quá trình lên men, dê sẽ nôn ra các chất bên trong. Khi chúng nhai lại vật liệu này, nó sẽ quay trở lại dạ cỏ để tiếp tục lên men. Hành động trào ngược, nhai lại, tiết nước bọt và tiêu hóa lại thức ăn từ dạ cỏ này được gọi là nhai lại, đó là tên gọi của động vật nhai lại.
Vi khuẩn trong dạ cỏ giúp phân hủy chất thực vật để tạo thành các hợp chất khác nhau mà cơ thể dê sử dụng làm chất dinh dưỡng khi chúng di chuyển sâu hơn xuống đường tiêu hóa. Là con mồi trong tự nhiên, dạ cỏ cũng thuận tiện cho việc dự trữ thức ăn – điều này sẽ giúp dê có cơ hội kiếm ăn nhanh chóng khi không có động vật ăn thịt và tiêu hóa thức ăn một cách an toàn khi tìm kiếm thức ăn không an toàn.
2. Mạng lưới
Chức năng chính của mạng lưới là thu thập các hạt thức ăn nhỏ hơn và di chuyển chúng vào khối u trong khi các hạt lớn hơn được gửi trở lại dạ cỏ để tiếp tục tiêu hóa. Về cơ bản, nó giống như một “điểm kiểm soát” cho chất trong ruột – các hạt nhỏ hơn có thể đi qua, nhưng những hạt lớn hơn thì không thể.
Ngoài ra, lưới còn bẫy và thu gom các vật nặng/đặc mà dê tiêu thụ. Chúng thường không ăn được, và kết thúc trong mạng lưới và ở đó để ngăn chặn sự di chuyển của chúng dọc theo phần còn lại của đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các vật sắc nhọn (chẳng hạn như móng tay) có thể xuyên qua màng lưới và do nó ở gần tim và phổi của dê – có thể gây ra một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
3. Omasum
Phần thức ăn còn sót lại đi từ mạng lưới vào khối u. Vai trò chính của omasum là vận chuyển thức ăn dọc theo dạ dày, nhưng nó đóng vai trò hấp thụ axit béo, khoáng chất và lên men thức ăn vì nó tham gia vào quá trình hấp thụ nước. Các nếp gấp mô dài giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, hấp thụ nước và chất điện giải cùng với các vi chất dinh dưỡng khác.
4. Dạ dày
Dạ dày là phần chính của dạ dày, nơi chứa các enzym tiêu hóa điển hình. Phần còn lại của thức ăn đã đi qua tất cả dạ dày được tiêu hóa tiếp. Dạ múi khế giống dạ dày người hơn vì đây là bộ phận có chức năng tương tự.
Ở động vật non, sữa đi qua dạ cỏ do có cấu trúc gọi là rãnh thực quản, việc bú cho phép sữa đi qua dạ cỏ.
Chế độ ăn của dê
Dê là động vật ăn cỏ, mặc dù đôi khi chúng ăn những thứ mà chúng không nên ăn. Dê thích nếm thử các món mới trong thực đơn, nhưng chúng cũng có thể khá kén chọn thức ăn. Dê là loài săn mồi tự nhiên và thích ăn thức ăn từ bụi cây hoặc cây mọc trên mặt đất bất cứ khi nào có cơ hội.
Dê thường ăn:
- Dê viên
- Hay
- Cỏ
- Grain
- Cỏ dại
- Vỏ cây
- Trái cây
- Rau củ
Hệ thống tiêu hóa của dê hoàn toàn dựa vào thức ăn thô của nhà máy chế biến.
Dê ăn được gì không?
Dê nổi tiếng là ăn bất cứ thứ gì và mọi thứ trong tầm mắt. Mặc dù đúng là chúng thích nếm thử nhiều loại thức ăn và đôi khi là đồ vật trong môi trường xung quanh chúng-chúng không thể ăn bất cứ thứ gì.
Dê không bao giờ được ăn thức ăn của con người hoặc đồ vật vô tri vô giác. Họ thực sự chỉ thích đi dạo xung quanh để lấy mẫu mọi thứ trong tầm mắt. Mặc dù không có gì lạ khi chúng nhai những thứ như lon thiếc, nhưng chúng thường muốn keo hoặc nhãn bên ngoài và có thể là những thứ còn sót lại bên trong.
Dê thực sự không có cơ hội ăn kim loại.
Thật ra, dê đôi khi khá kén chọn về những gì chúng cho vào miệng. Một số có thể là những người ăn phàm ăn, trong khi những người khác khá cầu kỳ.
Các loài động vật khác có nhiều dạ dày
Dê là loài duy nhất có nhiều ngăn dạ dày! Nhiều động vật chăn thả ăn thực vật cũng có loại hệ thống tiêu hóa này. Nó được tạo ra đặc biệt để chuyển hóa các loại vật liệu hữu cơ này.
Động vật có chung kiểu trang điểm này bao gồm:
- Cừu
- Gia súc
- Trâu
- Tất cả linh dương
- Tất cả linh dương
- Hươu cao cổ
Kết luận
Bốn ngăn của dạ dày dê làm cho trải nghiệm ăn uống tổng thể của chúng khác với nhiều loài động vật khác. Tuy nhiên, việc cho rằng dê có thể ăn bất cứ thứ gì chúng muốn là một huyền thoại và quan niệm sai lầm phổ biến.
Ngược lại, là động vật ăn cỏ, chúng ăn nhiều loại cỏ, vỏ cây, cỏ khô, trái cây, rau và ngũ cốc để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết.
