Nhiều người nuôi chó đang cố gắng cho chó ăn thức ăn lành mạnh hơn đã chọn thức ăn đông khô hoặc thức ăn khử nước. Trên kệ, cả hai loại thực phẩm này có thể trông khá giống nhau. Tuy nhiên, chúng thực sự khá khác nhau.
May mắn thay, sự khác biệt không quá phức tạp để hiểu hoặc giải thích. Hãy cùng xem nhanh sự khác biệt giữa các loại thực phẩm này, cũng như bạn nên chọn tùy chọn nào.
Tổng quan về thức ăn đông khô cho chó
Thức ăn cho chó đông khô được khử nước ở nhiệt độ cực thấp, giúp duy trì chất lượng và chất dinh dưỡng của thức ăn. Về cơ bản, thực phẩm được đông lạnh và sau đó áp suất được thêm vào. Thao tác này sẽ loại bỏ toàn bộ nước khỏi thực phẩm.
Bạn chỉ còn lại những miếng thức ăn giòn và không chứa bất kỳ độ ẩm nào. Điều này cho phép chúng giữ được độ tươi vì vi khuẩn và nấm mốc cần độ ẩm để phát triển.
Thực phẩm đông khô thường còn sống vì chưa được nấu chín. Do đó, nó thường được sử dụng bởi những người chủ muốn cho chó của họ ăn chế độ ăn thô mà không gây lộn xộn. Ngoài ra, đông khô có thể tiêu diệt một số vi khuẩn có tại thời điểm sản xuất, làm cho nó an toàn hơn nhiều loại thực phẩm sống. Ngoài ra, thanh trùng áp suất cao là một phương pháp khử trùng được sử dụng để khử trùng một số thực phẩm tươi sống đông khô.
Ưu điểm
- Thời hạn sử dụng lâu dài
- Tiện lợi
- An toàn hơn thực phẩm sống
Nhược điểm
Đắt
Tổng quan về thức ăn cho chó mất nước
Thức ăn khô cho chó cũng đã được loại bỏ độ ẩm khiến thức ăn có hình thức, cảm giác và mùi vị giống như thức ăn đông khô cho chó. Tuy nhiên, thực phẩm khử nước được loại bỏ độ ẩm thông qua quá trình bay hơi - nước được loại bỏ ở nhiệt độ thấp với áp dụng lưu thông không khí.
Để khử nước cho thực phẩm, thực phẩm được đặt ở nhiệt độ hơi cao trong một thời gian rất dài. Cuối cùng, điều này loại bỏ độ ẩm mà không thực sự nấu thức ăn. Tuy nhiên, có khả năng một số chất dinh dưỡng bị hỏng sau khi đun nóng trong thời gian dài.
Thực phẩm mất nước thường giết chết rất nhiều vi khuẩn có trong đó. Tuy nhiên, nó sẽ không giết chết tất cả vi khuẩn. Do đó, thực phẩm này nhìn chung kém an toàn hơn thực phẩm nấu chín, mặc dù an toàn hơn thực phẩm sống.
Ưu điểm
- Được xử lý tối thiểu
- Sống lâu dài
- Tiện lợi
- Thường giữ nguyên hương vị
Nhược điểm
Đắt
Sự khác biệt giữa chúng là gì?
Nhìn bề ngoài, các loại thực phẩm này về cơ bản giống nhau. Tuy nhiên, chúng khá khác nhau. Dưới đây là một số khía cạnh quan trọng cần ghi nhớ.
Phần trăm độ ẩm
Người chiến thắng: Mất nước
Thực phẩm đông khô có tỷ lệ độ ẩm rất thấp, khoảng 1%. Mặt khác, quá trình khử nước chỉ loại bỏ được khoảng 90% độ ẩm.
Bù nước
Người chiến thắng: Đông khô
Bạn không nhất thiết phải bù nước cho thức ăn của chó, nhưng nhiều chủ sở hữu quyết định làm như vậy (phần lớn là do chó thấy ngon miệng hơn khi được bổ sung độ ẩm). Nói chung, thức ăn đông khô cho vật nuôi mất khoảng 3 phút để bù nước. Mặt khác, thực phẩm khử nước có thể mất tới 10 phút hoặc thậm chí tới một giờ.
Tuy nhiên, nó phụ thuộc vào kích thước của các khối. Những miếng lớn hơn sẽ luôn mất nhiều thời gian hơn để bù nước.
Kết cấu và Hương vị
Người chiến thắng: Đông khô
Quá trình đông khô nhẹ nhàng hơn nhiều đối với thực phẩm. Nó hút tất cả độ ẩm ra khỏi thực phẩm mà không cần nấu chín, điều này đảm bảo rằng thực phẩm giữ được kết cấu và hương vị tương tự. Sau khi được bù nước, thức ăn về cơ bản sẽ giống hệt như trước đây.
Tuy nhiên, quá trình khử nước sử dụng nhiệt để nấu chín các chất dinh dưỡng. Do đó, mùi vị sẽ thay đổi và thức ăn sẽ không còn nguyên vẹn như trước khi được bù nước.
Giá trị dinh dưỡng
Người chiến thắng: Đông khô
Sấy đông lạnh hoàn toàn không sử dụng nhiệt hay ảnh hưởng đến protein, chất béo và carbs trong thực phẩm. Thay vào đó, nó chỉ hút ẩm. Do đó, các chất dinh dưỡng sẽ hoàn toàn giống nhau.
Mặt khác, nhiệt do mất nước có thể ảnh hưởng đến một số chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm. Tuy nhiên, chúng tôi không biết chính xác mức độ ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng.
Giá
Người chiến thắng: Mất nước
Thường thì việc khử nước thực phẩm dễ dàng hơn và ít cần thiết bị cầu kỳ hơn. Do đó, những loại thức ăn này thường rẻ hơn và dễ tiếp cận hơn với nhiều người nuôi chó.
Mặt khác, thực phẩm đông khô nổi tiếng là đắt đỏ. Quá trình này mất nhiều thời gian và cần nhiều thiết bị, làm tăng chi phí sản xuất.
Kết luận
Thực phẩm đông khô thường được coi là một lựa chọn dinh dưỡng tốt hơn trong hầu hết các trường hợp. Thêm vào đó, nó thường có vị ngon hơn và bù nước nhanh hơn, giúp bạn dễ dàng ăn hơn. Trên thực tế, thực phẩm đông khô thắng ở hầu hết mọi hạng mục trừ một mức giá.
Thật không may, thực phẩm đông khô cực kỳ đắt đỏ. Mặc dù thực phẩm khử nước thường có thể đắt hơn thức ăn vụn, nhưng nó thường rẻ hơn thực phẩm đông khô. Do đó, đối với những người có ngân sách eo hẹp, thực phẩm khử nước thường dễ tiếp cận hơn.
