Gà tây đồng nghĩa với Lễ tạ ơn và khi thời điểm đó trong năm trôi qua, không thiếu những huyền thoại và quan niệm sai lầm về loài chim yêu thích của ngày lễ.
Tuy nhiên, chúng tôi ở đây để phá vỡ vòng luẩn quẩn đó và cung cấp cho bạn những sự thật hấp dẫn để tung ra khi ngồi quanh bàn Lễ Tạ ơn! Chúng tôi bắt đầu khám phá sự thật đằng sau một số huyền thoại và quan niệm sai lầm phổ biến nhất về gà tây. Không chần chừ gì nữa, hãy bắt đầu nào!
8 lầm tưởng và quan niệm sai lầm về gà tây
1. Ăn Thịt Thổ Nhĩ Kỳ Khiến Bạn Buồn Ngủ
Một trong những truyền thuyết đô thị phổ biến nhất là axit amin tự nhiên L-tryptophan trong gà tây khiến bạn buồn ngủ. Sự thật là tất cả các loại thịt đều chứa L-tryptophan, cũng như pho mát, cá và trứng. Tryptophan được cơ thể sử dụng cho nhiều chức năng khác nhau nhưng chủ yếu là tạo ra serotonin, tạo cảm giác thư giãn. Vì rất nhiều loại thực phẩm khác có chứa axit amin này nên bạn cũng sẽ buồn ngủ sau khi ăn chúng, không chỉ sau gà tây, loại bỏ quan niệm sai lầm rằng ăn gà tây khiến bạn buồn ngủ. Rất có thể, chính sự nuông chiều quá mức khiến chúng ta buồn ngủ sau bữa tối Lễ tạ ơn!
2. Gà Tây Không Biết Bay
Mặc dù đúng là gà tây thuần hóa không thể bay tốt và hầu hết không bay thường xuyên, nhưng gà tây hoang dã chắc chắn có thể bay. Gà tây dành phần lớn thời gian trên mặt đất để tìm kiếm thức ăn, nhưng gà tây hoang dã nói riêng có khả năng bay xa tới một dặm và với tốc độ 35 dặm/giờ! Tuy nhiên, điều này chủ yếu là để thoát khỏi những kẻ săn mồi hoặc đậu trên cây. Gà tây thuần hóa thường nặng hơn nên khoảng cách mà chúng có thể bay được nhỏ hơn nhiều.
3. Chỉ Gà Tây Đực Gobble
Gà tây được biết đến với âm thanh ngấu nghiến độc đáo mà chúng tạo ra, nhưng tiếng ngấu nghiến này chủ yếu được cho là chỉ giới hạn ở con đực, được gọi là toms. Tuy nhiên, theo Ủy ban Trò chơi Pennsylvania, gà tây cái cũng ngấu nghiến, mặc dù ít hơn nhiều so với gà đực.
Xem thêm:6 Các Loại Gà Tây (Có Hình)
4. Tất cả gà tây đều có bộ lông sặc sỡ
Hầu như tất cả chúng ta đều có hình ảnh về một bộ lông sặc sỡ lộng lẫy khi nghĩ về gà tây, nhưng sự thật là gà tây thuần hóa được nuôi để tiêu dùng ngày nay thì không. Gà tây ngực rộng là giống gà tây thuần hóa phổ biến nhất, và đúng như tên gọi, chúng có màu trắng hoàn toàn, không giống như những người anh em họ hoang dã sặc sỡ hơn của chúng.
5. Da gà tây không tốt cho sức khỏe khi ăn
Nhiều người cho rằng da gà tây không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất béo và cholesterol “xấu”. Tuy nhiên, da gà tây chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa “tốt” hơn những chất béo xấu này, và mặc dù ăn quá nhiều da không phải là một ý kiến hay, nhưng có một quan niệm sai lầm là da gà tây không tốt cho bạn.
6. Gà tây được cho là có trên con dấu quốc gia của Hoa Kỳ
Một huyền thoại phổ biến khác về gà tây là Benjamin Franklin đã thúc đẩy để gà tây có con dấu quốc gia của Hoa Kỳ. Trên thực tế, Franklin đã đề xuất có con dấu với Moses tại Biển Đỏ. Trong một lá thư gửi cho con gái, ông tỏ ra thất vọng với con đại bàng đầu trọc vì ông coi nó là loài chim “có tư cách đạo đức xấu.” Huyền thoại này bắt nguồn từ việc Franklin đã ngồi trong ủy ban thiết kế con dấu quốc gia và tuyên bố rằng thiết kế con đại bàng trông giống một con gà tây, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy ông đã thúc đẩy việc sử dụng một con gà tây thực sự trong thiết kế.
7. Gà Tây Đến Từ Thổ Nhĩ Kỳ
Với cái tên của chúng, bạn sẽ dễ dàng nghĩ rằng gà tây là loài bản địa của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng những con chim này thực sự có nguồn gốc từ Châu Mỹ. Vào những năm 1500, gà tây thuần hóa được đưa đến châu Âu và nhanh chóng lan rộng khắp khu vực. Gà tây sau đó được đưa trở lại Bắc Mỹ bởi những người định cư không nhận ra rằng loài chim này có nguồn gốc từ đó!
Xem thêm:Gà tây có phải là vật nuôi tuyệt vời không? Những điều bạn cần biết!
8. Gà tây ngu đến mức có thể chết đuối dưới mưa
Gà tây được biết đến là loài nhìn lên trời mà không có lý do rõ ràng, dẫn đến huyền thoại rằng một số con gà tây rất ngu ngốc, chúng sẽ tiếp tục nhìn lên trời trong cơn bão và chết đuối trong mưa. Trên thực tế, một số con gà tây có một tình trạng di truyền độc đáo gọi là co thắt cổ tử cung, dẫn đến một số hành vi kỳ lạ, chẳng hạn như nhìn chằm chằm lên bầu trời. Tuy nhiên, không có con gà tây nào bị tình trạng này được báo cáo là chết vì nhìn lên trời mưa!
Suy nghĩ cuối cùng
Đây là những lầm tưởng và quan niệm sai lầm phổ biến nhất ở đô thị về gà tây mà giờ đây bạn có thể lật tẩy để gây ấn tượng với những vị khách trong Lễ Tạ ơn tại bàn ăn tối. Bạn có biết bất kỳ huyền thoại nào mà chúng tôi có thể đã bỏ sót không?
