Vương quốc động vật là nguồn giải trí tuyệt vời cho chúng ta. Bản năng và hành vi của các sinh vật khác nhau mê hoặc chúng ta và đôi khi khiến chúng ta bị sốc, và gà là một ví dụ điển hình về loài chim đi ngược lại các chuẩn mực được chấp nhận của con người. Bạn đã bao giờ quan sát một đàn gà trong giờ ăn ăn phân của chính mình chưa?Vâng, mặc dù nó vượt xa những gì con người coi là hành vi bình thường, gà thực sự ngấu nghiến phân của chúng
Gà không phải là loài duy nhất tham gia vào coprophagia. Giống như những loài ăn phân khác, hành vi của chúng là một phần cấu tạo di truyền và chúng đã ăn phân của chúng trong hàng nghìn năm. Nếu những con chim ăn một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nguyên liệu thực vật, ngũ cốc và chất dinh dưỡng, thì phân của chúng sẽ có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng.
Tại sao gà ăn phân?
Gà mổ phân để tìm ngũ cốc, hạt và các chất dinh dưỡng khác. Họ coi đó là một phần trong chế độ ăn kiêng của mình và họ sẽ kiểm tra kỹ phân của mình để tìm bất kỳ mặt nào của vật chất khó tiêu. Trước khi gà sống trong các trang trại, chúng cạnh tranh thức ăn với các loài chim và động vật khác. Thực phẩm là một mặt hàng quý giá trong tự nhiên và gà đã tiến hóa để tiêu thụ phân để tiết kiệm thức ăn và năng lượng.
Một số nông dân và chủ vật nuôi cũng đã chứng kiến cảnh gà của họ ăn phân của những con vật khác. Mặc dù một bữa ăn nhẹ ngẫu nhiên từ đống phân của chó hoặc mèo có thể không gây hại cho gà, nhưng các động vật khác có hệ thống tiêu hóa khác có chứa vi khuẩn có thể gây hại hoặc gây tử vong.
Chúng Có Thể Bị Bệnh Do Ăn Phải Phân Không?
Mặc dù đó là một phần hành vi bình thường của chúng nhưng gà có thể bị bệnh do ăn phải phân của chúng hoặc phân của các động vật khác. Điều quan trọng đối với nông dân và chủ sở hữu vật nuôi là kiểm tra định kỳ phân gà của họ để đảm bảo chúng an toàn cho tiêu dùng. Phân gà bình thường có màu vàng đen, có đốm trắng, nhưng phân lỏng và có màu bóng là dấu hiệu gà bị bệnh. Phân không sạch cũng có thể chứa giun và bất kỳ đống phân không an toàn nào cũng phải được dọn ra khỏi khu vực ngay lập tức.
Thật không may, vì gà ăn phân của chúng nên một con gà bị bệnh có thể lây nhiễm cho cả đàn và có thể khiến chúng bị tiêu diệt. Các vi khuẩn có hại như salmonella, Campylobacter, E. Coli và vi-rút gia cầm có thể giết chết gia cầm và lây nhiễm cho người ăn thịt chưa nấu chín.
Thật khó để tin rằng gà coi phân của chúng là một món ngon, nhưng điều đó có thể liên quan đến việc chúng thiếu vị giác. Con người có hàng nghìn nụ vị giác, nhưng gà chỉ có vài trăm thụ thể để phân biệt các loại thực phẩm khác nhau. Phân của chúng có thể có mùi vị không khác gì thức ăn của chúng hoặc thức ăn cho gà.
Phân có trong thịt gà chế biến không?
Mỗi quốc gia có các quy định khác nhau về chế biến thịt gà và lượng phân trong thịt gà chế biến có thể khác nhau tùy thuộc vào địa điểm của bạn.
Tại Hoa Kỳ, chăn nuôi gà thương mại là một ngành công nghiệp lớn coi gà giống như một sản phẩm của dây chuyền lắp ráp hơn là động vật. Mặc dù Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và Bộ Nông nghiệp (USDA) cử thanh tra đến các trang trại để duy trì điều kiện vệ sinh, nhưng các thanh tra quan tâm đến các dấu hiệu có thể nhìn thấy của phân hơn là các hạt vi mô. Họ kiểm tra một mẫu thịt nhỏ để tìm chất gây ô nhiễm, nhưng các nhà hoạt động vì an toàn thực phẩm khẳng định họ nên kiểm tra nhiều mẫu hơn và thuê thêm thanh tra viên.
Năm 2011, Ủy ban Bác sĩ về Thuốc có trách nhiệm (PCRM) đã thử nghiệm các sản phẩm thịt gà tại các cửa hàng tạp hóa ở mười thành phố của Mỹ và phát hiện ra rằng 48% sản phẩm này có chứa phân. Mặc dù thống kê gây sốc đó có thể khiến một số người áp dụng chế độ ăn chay, nhưng về mặt kỹ thuật, thịt vẫn an toàn để tiêu thụ nếu được nấu ở nhiệt độ ít nhất là 165°F. Tuy nhiên, một số người chỉ trích USDA tin rằng họ nên sửa đổi hệ thống an toàn thực phẩm và thay đổi nhãn sản phẩm để bao gồm cụm từ “có thể chứa phân.”
Những con vật nào thường ăn phân?
Giống như gà, các loài động vật khác coi việc ăn phân là một cách sống. Hầu hết các loài động vật tham gia thực hành là động vật ăn cỏ và động vật ăn tạp. Tuy nhiên, chó chủ yếu ăn theo chế độ ăn thịt và các nhà nghiên cứu không chắc tại sao một số con chó lại quyết định ăn phân. Một số gợi ý rằng đó là dấu hiệu cho thấy con vật bị suy dinh dưỡng và đang tìm kiếm nguồn dinh dưỡng bổ sung. Nếu bạn nuôi chó thường xuyên ăn phân, tốt nhất nên đưa nó đến bác sĩ thú y để kiểm tra sức khỏe nhằm đảm bảo con vật khỏe mạnh.
- Đười ươi
- Khỉ đột
- Khỉ Rhesus
- Hà mã bắp chân
- Chú voi con
- Hải ly núi
- Chuột
- Chuột
- Chuột lang
- Chuột chũi trần trụi
- Hamster
- Chó
- Thỏ rừng
- Pikas
- Thỏ
Suy nghĩ cuối cùng
Đối với con người, thói quen ăn uống và lựa chọn món ngon của gà có vẻ không an toàn và kinh tởm, nhưng bữa ăn có phân là một phần bình thường trong chế độ ăn của động vật. Nếu bạn chăm sóc gà, kiểm tra phân là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của đàn gà. Kiểm tra giun và sự đổi màu trong phân cho phép bạn loại bỏ vật liệu bị nhiễm bệnh khỏi khu vực để ngăn vi khuẩn bùng phát. Nếu gà của bạn khỏe mạnh và nhận được chế độ ăn thích hợp, chúng có thể tiếp tục nhai phân sành ăn của mình.
