Gan gà thường được sử dụng trong nhiều món ăn cho chó và công thức thức ăn cho chó. Thịt nội tạng thơm ngon này là một cách tuyệt vời để bổ sung một số giá trị dinh dưỡng vào chế độ ăn của chó1, vì vậy, cho dù bạn muốn phục vụ nó đơn giản, hãy thêm nó vào thức ăn của chúng hay sử dụng nó trong một bữa ăn nhẹ. công thức món ngon cho chó, có nhiều cách bạn có thể chế biến món này sẽ khiến chó con chảy nước miếng.
Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về lợi ích dinh dưỡng của gan gà và những cách khác nhau mà bạn có thể chế biến gan gà để bữa tối của chó trở nên ngon miệng hơn nhiều
Gan gà có lợi cho chó của bạn như thế nào
Gan và các loại thịt nội tạng khác chắc chắn có thể là nguồn bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn của chó khi được cho ăn điều độ vì chúng rất giàu dinh dưỡng. Khi nói đến việc nuôi gan đặc biệt, cơ quan này rất giàu chất sau:
Protein
Gan là một nguồn protein tuyệt vời đồng thời ít chất béo. Thêm gan vào chế độ ăn của chó là một cách tuyệt vời để giúp chúng đáp ứng nhu cầu protein.
Vitamin A
Gan là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời. Vitamin A giúp giữ cho bộ lông của chó bóng mượt, da khỏe mạnh, thị lực sắc bén và cũng góp phần vào khả năng miễn dịch.
Vitamin B
Gan chứa vitamin B (ví dụ: pyridoxine, cobalamin, riboflavin, thiamine) mà chó cần để sản xuất năng lượng, trao đổi chất và duy trì các tế bào khỏe mạnh.
Sắt
Chó cần có chất sắt trong chế độ ăn uống của chúng, vì khoáng chất này giúp chúng tạo ra các tế bào hồng cầu và cũng hỗ trợ mọi thứ từ chức năng não đến sức khỏe miễn dịch.
Vitamin và khoáng chất khác
Ngoài sắt, vitamin A và vitamin B, gan còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin K, D, đồng, riboflavin, phốt pho, kali và kẽm.
Loại Gan Nào Tốt Nhất?
Hai loại gan luôn có sẵn ở cửa hàng tạp hóa; thịt gà và thịt bò. Thịt gà được sử dụng phổ biến hơn nhưng cả hai loại gan đều chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cả hai đều khá ít calo và chất béo bão hòa và có thể bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn của chó. Như đã nói, có một số khác biệt nhỏ giữa hai loại này.
So sánh gan gà và gan bò
Đây là tiêu đề hộp
- Calo:119 kcal
- Protein: 16,9 gam
- Tổng lượng chất béo: 4,83 gam
- Chất béo bão hòa: 1,56 gam
Đây là tiêu đề hộp
- Calo: 133 kcal
- Protein: 20,35 gam
- Tổng lượng chất béo: 3,54 gam
- Chất béo bão hòa: 1,33 gam
Mặc dù gan bò có vẻ là người chiến thắng rõ ràng, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là thành phần vi chất dinh dưỡng của hai nguồn thực phẩm cũng hơi khác nhau. Ví dụ, gan gà là nguồn cung cấp cả sắt và canxi tốt hơn so với gan bò. Cuối cùng, vì gan thường được cung cấp như một món ăn và chỉ bao gồm một phần nhỏ trong khẩu phần ăn của chó nên không có người chiến thắng rõ ràng giữa hai lựa chọn, cả hai đều được chó của bạn chấp nhận miễn là chúng không dị ứng với chúng.
Cách thêm gan gà vào chế độ ăn cho chó của bạn
Khi chế biến gan cho chó của bạn, tránh thêm bơ, dầu, muối, rau thơm hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác. Bất kể bạn nấu gan như thế nào, hãy đảm bảo rằng nó không màu. Có nhiều cách khác nhau để chế biến gan bao gồm nướng, áp chảo, luộc, hấp và thêm gan vào các món ăn ngon và công thức nấu ăn cho chó. Dưới đây là một số cách yêu thích của chúng tôi để tăng gan cho chú chó con của bạn.
Hướng dẫn nấu ăn đơn giản
Sự đơn giản cũng có điều gì đó hay ho và nếu không muốn chế biến món ăn vặt, bạn có thể thực hiện một số công việc nấu nướng cơ bản và cho chó ăn thẳng hoặc thêm vào thức ăn cho chó của chúng. Dưới đây là một số mẹo nhanh để nấu gan một cách đơn giản nhằm đảm bảo gan khỏe mạnh và không có ký sinh trùng tiềm tàng có thể tìm thấy trong thịt sống.
1. Gan Nướng
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).
- Đặt một tờ giấy nhôm lên khay nướng và bôi dầu ô liu lên khay nướng.
- Dùng dao sắc cắt gan thành những lát đều nhau dày từ 1/2 đến 2 inch.
- Đặt gan ra khay nướng và đặt khay vào lò nướng đã làm nóng trước.
- Nướng từ 20 đến 30 phút, cho đến khi các lát gan chín kỹ.
- Để gan nguội trước khi cho chó ăn.
2. Gan Luộc
- Cho gan vào nồi nước sôi.
- Hầm trong khoảng 15 phút cho đến khi chín mềm.
Bí quyết món ngon
1. Gan Trị Vết Cắn
Tại sao phải mua các món ăn thương mại khi bạn có thể tự làm món ăn lành mạnh tại nhà? Những miếng gan thơm ngon này là lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ chú chó nào và bạn có thể thoải mái biết chính xác thành phần nào sẽ được thêm vào hỗn hợp.
Thành phần:
- 1 chén yến mạch cán
- 1 cốc bột mì đa dụng không tẩy trắng
- ½ pound gan gà, rửa sạch và cắt nhỏ
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật, hoặc nhiều hơn nếu cần
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (160 độ C)
- Bôi dầu ô liu lên đĩa nướng hình vuông 9 inch và lót bằng giấy da.
- Cho yến mạch vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi thái nhỏ (khoảng 10 đến 15 giây.)
- Cho yến mạch vào tô trộn lớn và trộn vào bột mì.
- Cho gan vào máy xay thực phẩm trong 10 đến 15 giây.
- Thêm trứng và trộn cho đến khi kết hợp, sau đó thêm dầu và chế biến cho đến khi kết hợp.
- Thêm hỗn hợp gan vào hỗn hợp yến mạch và bột mì, sau đó khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
- Cho hỗn hợp vào khay nướng.
- Nướng trong khoảng 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi cứng lại.
- Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.
- Cắt miếng vừa ăn.
2. Gan Thịt Viên
Con chó nào không thích thịt viên ngon? Đây là một công thức tuyệt vời bao gồm một số thành phần bổ dưỡng khác sẽ hoàn hảo cho bé trai hay bé gái ngoan của bạn.
Thành phần:
- 1 pound gan gà
- 1 quả trứng
- ½ chén bột dừa
- 2 muỗng men dinh dưỡng
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F.
- Rửa sạch gan dưới vòi nước mát rồi thấm khô bằng khăn giấy.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa, thêm gan gà vào, sau đó nấu cho đến khi có màu nâu.
- Cho gan, trứng, men và dầu ô liu vào máy xay thực phẩm rồi xay cho đến khi mịn.
- Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi cho bột mì vào khuấy đều.
- Viên bột thành những viên thịt có kích thước phù hợp (tùy thuộc vào kích thước của con bạn.)
- Đặt thịt viên lên khay nướng có lót giấy.
- Nướng thịt viên trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Lấy thịt viên ra và để nguội hoàn toàn trước khi ăn.
Những điều cần xem xét
Giống như mọi thứ, quá nhiều thứ tốt có thể không tốt. Gan cũng không ngoại lệ, đó là lý do tại sao tốt nhất bạn nên cho chó ăn gan ở mức độ vừa phải để đảm bảo chó của bạn có thể thu được lợi ích từ cơ quan khỏe mạnh này nhưng tránh nguy cơ liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều.
Hyperv Vitaminosis A
Ngộ độc vitamin A, hay chứng thừa vitamin A, có thể xảy ra khi chó được cho ăn một lượng lớn gan hoặc thực phẩm giàu vitamin A khác trong một thời gian dài. Chứng thừa vitamin A không phổ biến miễn là chó được cho ăn một chế độ ăn thích hợp nhưng phổ biến nhất ở những con chó được cho ăn một lượng lớn gan hoặc phế liệu trên bàn ăn.
Khi tiêu thụ một lượng lớn Vitamin A trong thời gian rất ngắn, điều này có thể gây ngộ độc vitamin A cấp tính, với các dấu hiệu như buồn ngủ, nôn mửa, khó chịu và trong trường hợp nghiêm trọng là bong tróc da. Việc bổ sung quá nhiều vitamin A dần dần dẫn đến quá trình tích tụ chậm hơn và cũng dẫn đến ngộ độc, nhưng trong trường hợp này, các dấu hiệu không quá mạnh và đột ngột.
Quá tải sắt (Hemochromatosis)
Gan chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho chó ăn uống điều độ. Nhưng quá nhiều chất sắt khiến chó con của bạn khó xử lý và loại bỏ khoáng chất, dẫn đến tích tụ trong máu. Tình trạng quá tải sắt có thể gây ra mọi thứ, từ đau khớp đến tổn thương nội tạng và nếu không được điều trị, có thể gây tử vong.
Rối loạn tiêu hóa
Tất cả các loại thức ăn đậm đặc chất dinh dưỡng có thể khiến chó con của bạn bị rối loạn tiêu hóa. Gan cũng không ngoại lệ với quy tắc này vì nó là một thành phần rất giàu chất dinh dưỡng. Các dấu hiệu của sự khó chịu như vậy bao gồm đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, phân lỏng hoặc các dấu hiệu khó chịu khác. Nhờ bác sĩ thú y khám cho chó của bạn nếu bạn nghi ngờ chúng đang gặp phải những vấn đề như vậy sau khi được cho ăn gan.
Kết luận
Đối với hầu hết các con chó, gan gà là một nguyên liệu an toàn, giàu chất dinh dưỡng và là một lựa chọn điều trị tuyệt vời. Bạn có thể nấu nó theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn đảm bảo nó ở dạng đơn giản và không thêm bơ, muối, thảo mộc hoặc gia vị. Nó có thể được nướng, luộc, hấp, chiên hoặc kết hợp thành các món ăn vừa miệng. Có một điều chắc chắn là chú chó của bạn sẽ rất mong chờ món bổ sung hấp dẫn này vào chế độ ăn của chúng.