Prosciutto là từ tiếng Ý có nghĩa là giăm bông chưa nấu chín và sấy khô, là thực phẩm chế biến dành cho người được làm từ thịt lợn. Thịt nguội này thường được ăn kèm với bánh quy giòn hoặc bánh mì, và ban đầu nó được dùng cho người.
Một số người nuôi chó cũng có thể cho chó ăn prosciutto vì có quan niệm sai lầm rằng bất kỳ loại thịt nào cũng an toàn cho chó. Những người nuôi chó có thể nghĩ rằng prosciutto tốt cho chó của họ vì nó là thịt, đồng thời cũng khá ngon đối với chó. Bạn không nên cho chó ăn prosciutto.
Trước khi cho chó ăn prosciutto, điều quan trọng là phải cân nhắc những ưu và nhược điểm của việc cho chó ăn thịt nguội chế biến kỹ như vậy, chúng ta sẽ thảo luận trong bài viết này.
Prosciutto có an toàn cho chó không?
Mặc dù chó có thể ăn một lượng nhỏ prosciutto mà không bị hại, nhưng đó không phải là thức ăn tốt cho chó của bạn và nên tránh. Prosciutto chứa một lượng lớn muối và chất béo, cả hai đều không tốt cho sức khỏe đối với chó.
Hầu hết prosciutto mua tại cửa hàng từ khu vực đồ nguội của cửa hàng sẽ chứa nitrat hoặc nitrit, gây nguy hiểm cho chó. Nitrat và nitrit được sử dụng để bảo quản prosciutto, vì chúng có đặc tính kháng khuẩn, đồng thời tạo màu hồng đặc trưng cho thịt.
Các nitrat được sử dụng để bảo quản prosciutto một cách tự nhiên, nhưng chúng có thể gây hại cho chó khi được cho ăn với số lượng lớn hoặc quá thường xuyên. Để làm cho prosciutto hấp dẫn hơn đối với con người, cũng có thể thêm gia vị để cải thiện hương vị của thịt và một số loại gia vị có thể không tốt cho chó của bạn khi ăn. Một số loại gia vị như hạt tiêu đen và ớt bột quá cay và có thể gây kích ứng miệng và dạ dày của chó.
Một số loại prosciutto mua ở cửa hàng cũng có thể chứa tỏi để tăng hương vị cho thịt, loại tỏi này gây độc cho chó. Tỏi có chứa thiosulfate, có thể gây hại cho các tế bào hồng cầu (hồng cầu) của chó.
Vì vậy, không nên cho chó ăn prosciutto và quá nhiều prosciutto có thể không an toàn cho chó, đặc biệt nếu nó có chứa nitrat hoặc gia vị.
Prosciutto truyền thống có an toàn hơn cho chó không?
Về mặt kỹ thuật, prosciutto truyền thống an toàn hơn một chút cho chó so với nhiều loại prosciutto đồ nguội được chế biến kỹ, nhưng nó vẫn chứa quá nhiều muối nên không tốt cho sức khỏe của chó. Món prosciutto truyền thống của Ý được làm từ thịt lợn ở chân sau của lợn và ướp muối.
Lượng natri cao trong các loại thịt này không tốt cho chó và không có lợi cho chế độ ăn của chó. Prosciutto truyền thống cũng có ít hoặc không có nitrat hoặc nitrit trong thịt so với prosciutto mua tại cửa hàng.
Điều này thường là do prosciutto được làm theo cách truyền thống của Ý bằng cách ngâm nước muối hoặc muối, và trong nhiều trường hợp, tỏi và hạt tiêu được thêm vào để tăng hương vị của thịt. Muối cần thiết cho prosciutto, vì nó hoạt động bằng cách hút bớt độ ẩm dư thừa trong thịt và ngăn chặn sự phát triển của một số vi khuẩn trong khi thịt đang được làm khô.
Điều này làm cho tất cả các loại prosciuttos trở thành thức ăn có hàm lượng natri cao không lý tưởng để cho chó ăn.
Chó ăn thịt lợn được không?
Vì prosciutto được làm từ thịt lợn, không gây hại cho chó và có thể khá tốt cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách trước khi cho ăn nên nhiều người nuôi chó có thể cho rằng prosciutto an toàn cho chó.
Tuy nhiên, chỉ vì đó là thịt không có nghĩa đó là món ăn nhẹ an toàn hoặc lành mạnh cho chó của bạn. Bản thân thịt lợn là an toàn để cho chó ăn nếu không được tẩm gia vị và nấu chín kỹ, nhưng thịt lợn qua quá trình chế biến để biến thành prosciutto khiến thịt này không tốt cho sức khỏe của chó.
Thịt lợn sẽ được xử lý bằng một lượng muối cao, được bảo quản bằng nitrat hoặc nitrit, và đôi khi được tẩm gia vị trước khi trở thành prosciutto và không có loại thực phẩm cải tiến nào trong số này an toàn hoặc tốt cho sức khỏe để chó của bạn ăn.
Điều này có nghĩa là không có loại thịt ướp muối nào an toàn cho chó, vì hàm lượng muối cao không an toàn khi cho chó ăn với số lượng lớn hoặc quá thường xuyên.
Tại sao Prosciutto không tốt cho chó?
- Chứa hàm lượng muối cao, có thể dẫn đến mất nước hoặc ngộ độc natri. Ngộ độc natri có thể gây tiêu chảy, nôn mửa, mất nước và run ở chó.
- Prosciutto mua ở cửa hàng chứa hàm lượng nitrit và nitrat cao từ chất bảo quản.
- So với các loại thịt khác, prosciutto có hàm lượng chất béo cao có thể khiến chó của bạn khó tiêu hóa.
- Thịt ướp muối như prosciutto thường chứa các loại gia vị như tỏi và hạt tiêu, trong đó hạt tiêu gây kích ứng và tỏi gây độc cho chó.
- Thịt lợn chưa nấu chín hoặc prosciutto chưa được xử lý đúng cách có thể chứa vi khuẩn có hại gây nguy hiểm cho cả chó và người.
Bạn cũng có thể muốn biết: Chó có thể ăn bánh sừng bò không? Những điều bạn nên biết
Kết luận
Đừng lo lắng nếu con chó của bạn đã ăn một miếng prosciutto hoặc có thể lấy trộm nó khỏi bàn khi bạn đang phục vụ cho khách. Con chó của bạn sẽ không bị hại khi ăn một lượng nhỏ prosciutto trừ khi nó có chứa tỏi hoặc một thành phần độc hại khác. Tuy nhiên, chúng sẽ rất khát nước, vì vậy điều quan trọng là phải cho chúng uống nhiều nước ngọt.
Nếu chó của bạn có hành động bất thường sau khi ăn prosciutto hoặc chúng đã ăn một lượng lớn, thì nên đưa chúng đến bác sĩ thú y ngay lập tức.
